卫生间当成储藏室
“特好吃烤冷面” 食材裸露摆放 餐盒藏进卫生间
生活报讯(见习记者陈明菲)足不出户，只需动动手指或打个电话，就有热乎饭菜送上门。如今，“叫外卖”越来越受欢迎。可是你知道吗，这些“外卖”中，很多都出自证照不全、环境恶劣的快餐店。1日，在哈市食药监局联合哈市松北区市场监管局开展的打击“黑快餐”行动中，4家藏身于众合城小区内的餐馆，因无营业执照、操作人员无健康证等行为被现场取缔查封。哈市食药监局负责人表示，市民无论外出就餐还是上网订餐，最好先查看餐馆资质。如发现食品安全问题，可拨打食药监部门投诉电话12331进行举报投诉。
“特好吃烤冷面”
食材裸露摆放 餐盒藏进卫生间
在松北区众合城小区13号楼1单元1楼的一家烤冷面店内，一辆装有“饿了么”送餐盒的电动车停在屋里，车边就是烤冷面设备，一些食材直接裸露在外，部分用于烤冷面的调料并未按照要求存放，而盛装烤冷面的一次性餐盒竟直接堆放在卫生间内，两名操作人员未穿戴任何工作衣、帽和口罩。记者注意到，店内的一张桌子上摆着一摞宣传单，上面写着“特好吃烤冷面”，并印有餐单以及“饿了么”软件二维码。
据执法人员介绍，通过检查发现该店工作人员的健康证均已过期，店内没有洗消设备，现场也无法提供进货台账。目前，该店经营2个月左右，只有营业执照，没有餐饮服务许可证，因此现场对其依法取缔。哈市食药监局相关负责人介绍说，自去年10月1日起，新实施的《食品安全法》明确规定，“饿了么”等网络食品交易第三方平台应当对入网食品经营者进行实名登记，对应取得许可证的还应当审查其许可证。证照不全的店铺，不能借外卖平台的外衣进行销售。该快餐店在“饿了么”等网络平台销售，属于违法行为，第三方平台应进一步核查商家资质，如不符合规定，应及时对其进行下架处理。
“香辣轩麻辣烫”
多袋三无调料 店主都不知道咋用
执法人员在检查众合城小区14号楼1单元1楼的“香辣轩麻辣烫”时，要求老板提供营业执照、食品服务许可证、健康证以及进货台账时，老板称没有办理任何经营手续，也无法提供台账。现场，执法人员发现多袋没有任何标识的三无调料，询问老板这些都是什么调料，是放到麻辣烫里还是炸串用，老板却称不知道。随后，执法人员又在该店的卫生间内发现堆放的各种饮料。因该店没有任何经营手续，现场直接予以取缔。
后厨的桌子上摆放着的几盘剩菜，和调料、土豆等混放在一起。
“小吃”快餐店
垃圾桶紧邻洗菜池 调料剩菜混放
在众合城小区9号楼1单元102室、一家名为“小吃”的快餐加工店记者看到，虽然店内的墙上挂着餐饮服务许可证，但是早已过期。后厨不仅没有单独的凉菜间，垃圾桶也直接摆在洗菜池的旁边，一些处理好的食材直接裸露摆放。而后厨的桌子上摆放着的几盘剩菜，和调料、土豆等混放在一起。
后厨内一名厨师正在炒菜，衣服上油渍斑斑，帽子、口罩都没有戴。店内没有发现任何洗消设备，餐具只是在水池中简单冲洗。执法人员表示，该店餐饮服务许可证已经过期，并存有后厨环境脏乱差，厨房面积不达标等多种问题，已现场对其依法取缔。
给力重庆面 使用过期调味料 骨汤用添加剂勾兑
“给力重庆面”
使用过期调味料 骨汤用添加剂勾兑
“给力重庆面”同样藏身于众合城小区9号楼1单元，但其墙上粘贴的营业执照显示的注册名称却为“哈尔滨松北区王丹米粉米线店”。记者看到，该店后厨东西摆放脏乱，面条等食材直接裸露在外，也没有单独的凉菜间。厨房与阳台连通，厨房主要是做盖饭、炒饭等，阳台放置一口大锅，主要是加工面条类食物。
执法人员在现场检查时发现，该店营业执照已过期1年多，餐饮服务许可证与工作人员的健康证均无法提供。此外，还在该店发现了高倍牛肉膏、滋补鸡汤、符合肉香膏等调味料，其中滋补鸡汤已经过期并使用了大半瓶。执法人员表示，骨汤需要用骨头或肉熬制而成，不允许加入香味添加剂，该店目前无证经营并存在多种问题，因此现场对其依法取缔。