安溪铁观音缘牵秦皇岛葡萄酒产区
茶酒联手提前布局春节市场
美酒与茶的搭档自然和谐
□早报记者 王宇静 文/图
琴棋书画诗花酒茶，自古茶与酒便是搭档。在各大产业都在高呼跨界与融合时，茶与酒也就更加自然地走到了一起。日前，安溪县与秦皇岛当地政府共同牵线搭桥，为两地的茶企与酒企开辟了合作通道。河北秦皇岛的4家酒业公司与8家安溪公司签署合作协议，其中就有八马、魏萌名茶、儒家茶业等多家知名茶企包括在内。“这是铁观音首度以如此规模化方式与国内葡萄酒产区握手合作。”安溪县副县长王金章说，今后两地的合作将建立在互借销售渠道，共同开启品酒、品茗等活动的基础上。虽然如今距离春节还有一段时间，业界人士认为，该次联手将为未来的春节销售埋下伏笔。
两地茶酒渠道融合
“今后我们将尝试与合作的酒业公司先期运用‘买茶送酒’、‘买酒送茶’的互促销售。”刚刚与秦皇岛酒企签订合作协议的安溪茶商张顺儒说，茶酒本是一家人，无论是买茶送酒还是买酒送茶，都能达到品牌共建促进销售的目的。“这就是最根本的互借渠道模式，也是提升双方市场影响力的最佳组合。”他说。
“安溪商会茶叶分会在国内有30多家，各地还有安溪商会20多家。”安溪县工商联(总商会)党组书记易进法说，借助原本就遍布全国的安溪商会及茶叶协会的力量，积极与优秀的酒产区合作，利于产生“1+1大于2”的成效。秦皇岛当地也有不少优秀的泉州企业家投资酒业发展，因此这样的融合便显得更加顺理成章。
陈文艺，安溪人下海闯荡酒产业。“我是安溪人，深知当地铁观音的品质与市场容量。”他说，同时他也同样熟悉秦皇岛气候地理位置下葡萄酒业的发展前景。在这样的背景下，他积极参与此次两地的茶酒合作。十年红葡萄酒，南安当地的葡萄酒品牌。“我们的葡萄酒产区就位于秦皇岛，此次也与当地酒企一样前来安溪寻求最佳合作。”十年红的负责人说，相较而言他们更加具有地域优势。
异业嫁接传播文化
因为绿色茶园、绿色酒庄存在“绿色”的管理共性，长久以来安溪铁观音便积极向外寻求茶酒对话的多种可能。这样的对话最早便呈现跨国性特点，当地茶企与法国葡萄酒庄园的交流合作早在几年前便已开启。“借鉴葡萄酒庄的管理，可以同样作用于茶园的有机管理。”业界人士说，此前安溪三和茶企已积极与法国建立合作关系，借中法建交50周年的契机，定制出品“莫逆之交”的专属茶礼，创建了中欧文化沙龙平台。
“其实这便是茶文化向外传播的有效途径。”业界人士说，几年前安溪政府便集结了八马、三和等五家茶企在巴黎最时尚繁华的街区开辟了一间铁观音专营店铺。让铁观音在盛行葡萄酒文化的法国逐步生根发展。此番与秦皇岛的合作效果也是如此，当天在安溪，来自秦皇岛的朋友们及全国各地的资深茶人同桌品茶。安溪官方拿出了各三款清香与浓香不同等级的茶叶供客人品茗。所有与会者根据自己的经验列出排名，并且最终选出品茶优胜者。“今后我就改喝铁观音了。”睿思特智能科技有限公司总经理张洪介绍，虽不是很会喝茶，但是很高兴能猜中清香型铁观音的三款等级排名，一下子就喜欢上清香型铁观音的味道，沁人心肺、神清气爽的感觉让他很着迷。
“茶商与酒商合作并不只是单家的对接，而是两地特色产区的全领域渗透。”来安溪签约的秦皇岛酒商代表孙政也谈到，这是行业间的滚动式合作，两地今后将进行常态化的品酒活动、消费者往来考察、企业间互动合作，带动两地旅游及消费的双重刺激。无论是在礼品市场，还是品牌传播上，几乎雷同的消费群体，异业合作下的茶香与酒香相伴注定是有益的。