近期,济南市食品药品监管局对蔬菜、熟肉制品、茶叶、炒货坚果、蜜饯、火锅底料和发酵面制品等7类食品、共计702批次食品进行了监督抽检,共检出28批次不合格食品。包括知名品牌日照御青茶在内的5批次茶叶被检出“含药”。
据了解,在检出不合格的食品中,蜜饯类食品抽检不合格率最高,不合格率为10.15%,不合格项为二氧化硫残留量和色素超标,包括章丘大润发经营的山楂球被检出胭脂红超标等。茶叶类抽取201批次,检出包括日照御青在内的5批次茶叶不合格,不合格项均为检出氰戊菊酯,不合格率为2.49%。据了解,氰戊菊酯是一种杀虫剂,因其用在茶树上残留较多,1999年农业部就已发文禁止在茶树上使用该药。
此外,此次抽检蔬菜类共抽取192批次,其中,韭菜的不合格率最高,共7批次不合格,不合格项分别为毒死蜱、腐霉利和氧乐果超标;炒货坚果类抽取80批次,检出8批次不合格,不合格项多为过氧化值超标。
济南市市食品药品监管局对此发布消费警示称,过氧化值指标反映坚果炒货食品中油脂的酸败程度,油脂过氧化值过高不仅导致食品风味劣变,而且会引起人体胃肠不适。蜜饯食品中过量的二氧化硫残留会引起消费者咽喉疼痛、胃部不适等不良反应,同时对肝脏有一定的损害。(舜网——济南日报)