在过去的十几年里,白茶一直在海外扬名。欧美等发达国家的消费者,一直在追寻中国白茶。政和一直是白茶出口的核心基地。在过去的三年里,白茶的销量增幅在六大茶类里排第一,政和白茶在其中起到了很重要的推进作用。
“一位百度高管表示,白茶是关注度最高的茶类,其中,政和白茶占据了很大一部分。”中国茶叶学会副会长刘仲华说。
刘仲华坚信,白茶的发展空间巨大。理由是:好山好水出好茶,政和优美的自然环境、独特的加工工艺和独特的茶树品种,让政和白茶具备了良好的品质风味,越来越符合很多消费群体对茶的色香味形的要求;政和白茶有着独特的健康功效,这符合当代人对健康的需求;此外,政和白茶经得起时间考验,受到越来越多的消费者、经营者、投资者的关注,奔向政和寻找白茶的人们已经越来越多了。
(刘仲华:中国茶叶学会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师)