在8月13日至15日举行的第七届香港国际茶展中,陕西天赐秦韵茶业有限公司生产的“秦韵红·折桂”夺得茗茶评比手制红茶第二名,位居红茶生产大国斯里兰卡之后,领先中国红茶生产大省福建,也即成为了国内参展企业手制红茶第一名。陕西24家企业参加了这次茶展。
天赐秦韵是由福建茶商在西乡县投资建设的茶业企业。2013年企业建成后,将福建的茶叶生产技术、经验和经营理念“移花接木”到陕西,并和当地的资源、文化结合起来,企业快速成长。
陕南以生产绿茶为主,甚至在很长一段时间只采春茶制作绿茶。近几年,不少福建、浙江等地的茶商落户陕南,将南方的制茶工艺运用到陕西,丰富了陕西茶叶品种,由单一生产绿茶,到以绿茶为主,红茶、黑茶、白茶、岩茶并举,满足了不同人群对茶叶消费的需求。
同时,他们将南方先进的营销理念、管理理念、先进的设备引入陕西,使得陕西茶产业虽然起步较晚,但起点较高。相当于站在“巨人”的肩膀上,走了一条产业发展的“捷径”。
2014年,我省将茶叶确定为全省五大农业主导产业之一。截至2014年底,全省茶叶种植面积近200万亩,茶叶总产量7万吨,产值220亿元。全省现有国家、省、市级茶叶龙头企业60多家。泾渭茯茶、汉中仙毫、午子绿茶、紫阳富硒茶和秦岭泉茗成为陕茶五大知名品牌。