宋美龄是个不在乎年龄的人，一次访美期间被人提到年龄，她却称：“我是64还是67，有什么关系?判断一个人的年龄不是以日历来算，而是他活得有没有意义。”宋美龄很爱时髦，七八十岁的时候，还经常跟蒋经国的妻子讨论衣着和发型。她最自豪的是自己的身材，她曾对私人医生说：“你瞧，我还能穿30年前的衣服呢!”
戒掉吸了60多年的烟。在台湾时期的宋美龄嗜好吸烟，可在蒋介石去世以后，她下定决心把吸了60多年的烟戒掉了。2001年，宋美龄已104岁，她仍面色红润没有皱纹，染过的头发长至腰际，美国医生都感到惊异，因为她看起来只有80岁。宋美龄向人透露，她靠吃柠檬来养颜。1971年，越南人请宋美龄吃饭，殷勤的主人挤出几滴柠檬汁在汤中并告诉她，越南上流家庭一般以柠檬代醋，宋美龄表示十分赞赏。从此，宋美龄便天天不离柠檬了，每天早餐都有一杯柠檬水。
为母亲学会按摩。宋美龄的母亲晚年经常患病，有位牧师建议宋美龄用按摩来减轻母亲的痛苦，于是她开始学习按摩。她常自我按摩胸乳、足部，最钟情的是按摩脚心，她从日本杂志上偶然得知按摩足心可以养颜，于是抱着怀疑的态度试了起来，后来她真的亲眼见证自己脸上的黄褐斑慢慢消失，直到106岁去世时脸上一颗老年斑都没有。
宋美龄的日常饮食
常年节食，最爱西洋芹
日上三竿，约莫上午十一点钟，宋美龄醒来了，为宋美龄做白班的郭副官早已做了四五个钟头的事情，宋美龄的书房和卧室，经郭副官的打理，已经是纤尘不染，光可鉴人。
通常宋美龄醒来并不直接起床，还要在床上待个个把钟头，才会吃早点——尽管她的早点在常人看来已经是午饭。
她的早餐十分简单，一般，由厨房准备一只托盘，里面备有两片烤吐司、一小片奶油，托盘内有一只高脚杯，里面放着浸泡了盐水的西洋芹菜。
宋美龄最喜爱的食物就是这种生菜西洋芹，吃完西洋芹，再吃两片吐司，如果还有胃口的话，会叫我们到冰箱里面去拿一些点心，像是泡芙、水果蛋糕之类的甜食，然后再喝一杯咖啡，这就是她的早餐。在一般人眼里，这样的早餐，其实是简单的，不但分量少，质也不是很好，宋美龄会如此，主要还是基于保持身材苗条的考量，多年来她的旗袍始终很少修改过，这就可以看出她善于保持身材的一斑。印象中，她体重大约是五十公斤出头左右，长久以来，都没有太大的改变。
因为她节食有时实在节得有些过火了，会有身体虚弱的状况，医官就会劝告她：“夫人!您的营养可能不够，您应该多吃一点，可以吃一些牛排嘛!”
在医官的建议之下，她早上起床后会吩咐厨房，为她准备一份牛排;身体虚弱的时候，会主动要我们为她准备牛排，而胃口好的时候，也有吃牛排的机会。但是，我跟在她身边多年，见她吃牛排的机会实在并不多。
中餐的时候，她也是只吃一点点，但是，因为是陪蒋介石吃，多少要吃一些。蒋介石吃的餐点是宁波菜，宋美龄则对那些菜式不是很感兴趣，只是吃一些青菜，像是炒芹菜之类的素菜，加上一些鱼。晚饭吃的量比较多，但，还是以精致为原则。
宵夜美食：盐煮火鸡
夜愈深宋美龄反而愈清醒，到了半夜，她肚子也饿了，可是，她自来食量不大，她和孔二有一个共同的习性，便是都很喜爱啃骨头吃，而宋美龄，特别喜欢吃盐煮火鸡。她喜食火鸡，可能和她长期在美国生活，美国人复活节吃火鸡肉有关。每天晚上，到了十二点或者是一点的时候，她就叫我说：“你饿不饿?请你替我到冰箱里拿些火鸡肉来，好吗?”那光景，官邸上上下下都已经入睡，副官也去休息了，我是她唯一的伴侣。
我就马上到冰箱拿出一些现成煮好的盐煮火鸡肉，拿到她的面前，她会叫我把板凳搬到她的卧榻前，和她面对面一块儿吃火鸡肉。但，她有一个怪习惯，便是她固然喜欢火鸡肉，可是，她却从不吃火鸡肉块的部分，她一向是把火鸡肉塞到我的碗里，自己啃火鸡骨头吃，她说，火鸡骨头才有味道。所以，我和她搭档吃宵夜，一向的规矩是，她吃骨头，我吃肉。
我大约吃了几天的火鸡肉以后，就有些发腻了，官邸煮的火鸡肉，肉质的部分显得很老，牙齿不好的人根本没办法咬得动。起先，我因为生下来没吃过什么火鸡肉，还有些新鲜感，隔了几天以后，就觉得每天吃实在是受不了，而且火鸡肉还特别容易塞牙缝，味道也就是那样，没什么特别的，所以，她的消夜时间，也成了我的“头痛时间”。
有次，她又要我吃肉，我实在受不了了，就索性告诉她：“报告夫人!我不适合吃火鸡肉，我吃多了之后闹肚子，我可以不吃吗?”她看我确实是面有难色，也不勉强，就说：“那你少吃一些吧!你可以去看看冰箱里，吃一点点心啊!”我连声称谢，她仍旧在那儿一个人啃火鸡骨头，啃得津津有味，我就听她话，去找些点心来吃。
刚去官邸的时候，我还真喜欢官邸师傅做的点心。官邸有一位老师傅叫蒋茂发，浙江温州人，那时大概是六七十岁的样子，她的徒弟叫刘宪耀，两师徒做的西式点心，简直是好吃得没话说，例如泡芙、甜甜圈、水果蛋糕之类的食品，令人到现在想起来还会垂涎三尺。
当年的官邸是从不在外面买点心吃的，所有的东西一律自制，可是，官邸点心味道通常是很甜，这完全是为了配合宋美龄嗜吃甜食的口味而调配的。我自幼不是那么爱吃甜的东西，所以，吃了几次之后，我也不是特别有兴趣，顶多浅尝即止。
心血来潮会来两块巧克力
在以前，宋美龄是欢喜抽烟的，她通常是抽那种比较薄的香烟，大概就是一般女士们喜欢抽的淡烟。有一次，宋美龄在和一群官夫人打桥牌，她忽然问一位副官：“某副官!你有没有香烟?”那位副官有些吃惊，但还是反应很快地对她说：“报告夫人，有是有，但是我们抽的是‘八一四’军烟，味道很浓的!”夫人不假思索地说：“给我一根试试。”副官为她点燃香烟，她还是很怡然自得地把那根向副官要来的军烟抽完了，可见，早年宋美龄抽烟是浓淡不拘的。但是，她有一个原则，就是蒋介石在的场合尽量不抽，即使在官邸烟瘾发了，也都是在自己的书房或是卧房抽，不会干扰到蒋介石。
后来，蒋介石病了，她自己身体也不是很好，医生劝她少抽，她就很少再吸烟了。
宋美龄自己有两个大冰箱，专门放各种进口水果和巧克力糖。
宋美龄有一位副官叫刘凤瑞，他有一项非常重大的任务，就是随时查看冰箱内的储存状况，有什么变动，就要向宋美龄报告，比如说，有某位要人送来了什么吃的东西，刘副官就必须向宋美龄报告，某人送来吃食一份，请问要不要把这样东西放在冰箱。宋美龄通常是不假思索就回答：“哦!那就摆冰箱吧!”刘副官就恭恭谨谨地把礼物放到冰箱里头去;假如，冰箱有某样水果烂了，刘副官也要向宋美龄报告，才敢丢弃。
大部分时间，宋美龄是根本不知道冰箱里的东西，有哪些是已经超过了食用的安全时限，即使摆了一满冰箱的水果、巧克力之类的食品，她自己吃得不多，可是也极少把冰箱里的东西大方送人。
我当班的时候，偶尔她半夜心血来潮，就告诉我说：“某某!你帮我到冰箱里拿两块巧克力来!”
我应声而去，打开冰箱，这时我简直吓呆了，乖乖!一整个冰箱装满了水果、巧克力，满坑满谷地，简直比糖果店和水果铺的货色还要齐全，宋美龄只要我拿两块，我在回到她卧房的路上想着，她一次只吃两块巧克力，那么多的东西，得要吃到哪一年?而且还有人不断送来哩!
我把糖拿到她的面前，她似乎很容易满足，就两颗巧克力便可以打发嘴馋，我看着她嘴巴的嚅动，脸上露出满足的神情。
官邸的冰箱随时是满满的，官邸各式应景的鲜花，也向来是不缺货的。在蒋介石在世的时候，当时的“华航”为了讨宋美龄欢心，每天都派人送上好的鲜花到官邸，这些鲜花，包括当时台湾本地根本买不到的“天堂鸟”“火鹤”之类的鲜花，“华航”因为每天都有班机在全世界各地飞，定时送些进口花到官邸，根本不费事，而且可以博得宋美龄的好感。
平常时候如此，到了蒋介石华诞或是宋美龄生日的时节，各方送来的礼物更是满坑满谷、应接不暇。宋美龄就是喜欢别人说好听的话，随时表示一些敬意，就会打心眼里喜欢你，而且逢年过节，中国人本来就把送礼当作人情之常，大家根本见怪不怪。