根据国家统计局数据，2021年1-7月全国液态奶产量1636.52万吨，同比增长14.61%，其中7月239.61万吨，同比增长0.31%。
根据国家统计局数据，2021年1-7月全国干乳制品产量109.10万吨，同比增长8.53%，其中7月产量13.83万吨，同比下降0.24%。
根据国家统计局数据，2021年1-7月全国奶粉产量53.17万吨，同比下降1.52%，其中7月份产量6.36万吨，同比下降6.58%。
根据国家统计局数据，2021年1-7月进入统计范围的企业581家，比1-6月数据增加5家，其中亏损企业149家，比1-6月数据增加3家，亏损比例25.6%。