9月24-25日,黄小厨noob市集空降上海虹桥天地·新天地广场,华南市场高端酸奶的代表卡士酸奶以pop-up shop的形式亮相市集。
在总共为期两天的市集活动中,最受现场观众瞩目的依然是创办人黄磊老师的现身。除了与现场粉丝的亲密互动,黄老师更是通过线上直播与观众一起“逛市集”、尝美食,为其“热爱一切美好事物”的品牌理念现身说法。期间,黄老师来到卡士pop-up shop的展位上品尝卡士酸奶,平日里就热衷于厨艺的黄老师在现场与点心师一起用卡士酸奶制作了一道别具创意的甜点,引来一众消费者驻足观看。
除了与黄磊老师本尊的互动,卡士酸奶还在市集的舞台环节设置了“卡士酸奶匠工坊”,邀请知名甜点大厨Flora向消费者现场传授制作酸奶甜点的课程,此外,活动还在现场征集了6名学员,由Flora亲自教导制作酸奶点心。
事实上,类似卡士酸奶这种通过美食制作与消费者进行互动的体验环节在黄小厨市集的活动中并不少见。一方面, 通过简易趣味的美食制作提高消费者对品牌产品的认知和好感;另一方面,活动本身对产品的高质需求也能让消费者对活动理念产生更深入的理解。作为一个提倡“幸福感”的生活方式品牌,黄小厨对于优质、美好、精致的生活态度的宣传不遗余力,这也与卡士酸奶“专注,挑剔,有腔调”的品牌理念不谋而合。
凭借双方对于品质追求的理念契合,卡士酸奶在黄小厨市集现场以细腻爽滑的口感与严苛品质的优势收获了消费者的信赖。而作为华南市场高端酸奶的代表,卡士酸奶始终坚持着严格、挑剔的生产标准,而选择从“腔调”生活态度切入,无疑更有利于对现有消费群的巩固和对目标消费群的开发。
在倡导优质生活理念的同时,黄小厨市集上海站也致力于呼吁挖掘上海本地美食与文化。而在市集活动上,除了与现场消费者进行美食体验互动,卡士酸奶还联合黄小厨推出了限量版联名卡士酸奶及保温袋。限量版产品在外观上结合了上海地区地标元素的设计,整体调性简约大气不失腔调。连黄磊老师本人在收到限量版产品作为礼物后,也表示惊喜。
卡士酸奶基于上海特色推出限量版酸奶之举,不仅贴合了活动本身传递的主旨,也为进一步打开上海本地市场打下了基础。事实上,作为高端酸奶领导品牌,卡士一直倍受消费者的喜爱与信赖,其销售区域目前已覆盖广东、福建、广西、湖南、海南、江西、江苏、湖北、上海、浙江等地。