国内奶价持续低迷 中国圣牧预测8-10个月后将回暖
新浪财经讯 7月25日消息，近日，中国圣牧有机奶业有限公司（以下简称中国圣牧）董事长姚同山在某券商沟通会上，对国内奶价走势做出预判：目前国内生鲜乳均价和大牧场奶价已在底部，继续下跌空间不大，预计8-10个月后会回暖。
圣牧一直以有机作为产品主要卖点，姚同山认为，目前国内有机乳品占行业比重仅1.5%，而欧美这个数据高达10%，他预测有机牛奶将在明年1月份出现拐点，公司2016年销售额将达40亿元。
原奶供大于求上游养殖大户不断淘汰乳牛
多方数据显示，这一轮国际和国内奶价的持续下跌低迷，已经到了一个极为严峻的地步。
回溯到2013年以前，当时国内原奶短缺现象突出，特别是2013年，国内出现“奶荒”，原奶供不应求，奶价一度达到历史高点。随后在高奶价驱动下，大牧场与奶农大量投产，到2014年出现原奶供给的历史高点，之后一直处于供过于求的状态。
姚同山指出，目前乳业上游现状不容乐观：1、液态奶供给过剩，上游养殖端处于胶着状态。散户奶农加速退出，大牧场依旧建厂扩产，行业平均生鲜乳日产能约7万吨/日，但是已经出现上游牧场为扭转亏损，在还债高峰期临近，会处理生产性物资乳牛，出现了奶牛淘汰率增高的迹象。
他表示，第二个现象是奶粉库存严重。其实，2015开始，行业已经开始奶粉去库存，但是目前奶价低迷，抗风险能力强的牧场如果选择亏本喷粉，会滞后奶粉去库存进程。
另外，上游大牧场为解决过剩产能，会下调奶价，采取低价倾销的价格战策略。根据姚同山掌握的具体数据，目前，上游牧场下调奶价进行低价倾销，2014年国内生鲜乳价格约4.23元/kg，现在已经降到3.23元/kg。
生鲜乳均价和大牧场奶价10个月后将回暖
据姚同山给出的行业数据，奶制品行业供求调整一般需要3年。
他表示，目前国内排名前5的大牧场，已经开始产量结构调整，自2015年下半年已经消化部分奶粉库存，预计半年之后（8-10个月时间），大包粉将完成去库存。
对于未来国内奶价走势，姚同山预测：1、液态奶产量方面，上游养殖端将继续调整产能，加速乳牛淘汰，淘汰率+30%-40%，日产量预计下滑15-20%；2、奶粉继续去库存，自2015年下半年已经消化部分，目前完成去库存还需要8-10个月；3、奶价调节进程还需要看国家对大企业供求调整的态度和上游乳企的抗亏能力；4、奶价方面，目前国内生鲜乳均价和大牧场奶价已经在底部，继续下跌空间不大，预计8-10个月后会回暖。
圣牧集团业绩的拐点将在明年1月份
圣牧一直以“有机”作为产品主要卖点。姚同山表示，全世界的乳制品供给过剩，但是有机乳品供不应求，有机乳品的定价是非有机乳品定价的两倍。
他给出的行业数据显示，目前，欧美有机乳品占行业10%以上比重，但是中国有机乳不到行业的1.5%，有机乳品的定价是非有机乳品定价的两倍。 姚同山认为，有机牛奶的增长拐点大概会出现在明年1月份。
目前，圣牧的消费群体大概在600万左右。据姚同山所述，今年9月份公司将推出一套市场开发分阶段战略，推动现有营销体系下的销量增加30-40%，并使消费群达到1200万。根据他的预测，按照出厂价计算，预计2016年中国圣牧的销售额将达到40亿，同比增长幅度大约为29.0%，而去年，中国圣牧的销售收入为31亿元人民币，同比增速高达45.4%。
其实，一直以来，行业对于“有机”的概念是有所质疑的，不少专家认为“有机”并不代表更安全、健康，因此，有机产品售价高昂是没有道理的。
姚同山对此解释称，有机产业需要符合三个核心条件：1、环境污染，有机产业基地本身是可追溯的，垂直一体化；2、规避污染的隔离带。欧盟的有机规范要求9公里的隔离带，但圣牧有50多公里的沙漠隔离带，这一地段是不毛之地，杜绝外地的污染侵袭；3、不允许使用化肥农药，为了把牛粪做成高效积肥，公司做了非常大的投入。（徐雯 李萌 发自北京）