从“有”向“优”,疆果果带领新疆果品高质量“出圈”

2024-05-20 11:00:49   来源:食界网

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  “春日游,杏花吹满头,陌上谁家年少足风流。”春天,当你走进新疆各地,杏花、梨花、核桃花、巴旦木花……次第开放,在新疆人眼中,果花飘香,也意味着秋天将收获一颗颗香香甜甜的果实。核桃、灰枣、巴旦木,杏干、西梅、葡萄干……特色林果已经成为新疆对外展示的一张“烫金名片”。依托丰富的林果资源,新疆本土“大坚果专家”疆果果,将新疆坚果发扬光大,带领新疆坚果走向中高端坚果市场。

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整合林果资源,疆果果以一颗坚果讲述新疆故事

  新疆位于我国西北部,深居内陆,远离海洋,具有“三山夹两盆”的独特地形,干燥、少雨、日照强以及昼夜温差大的气候条件,也为新疆林果的生长提供了得天独厚的自然条件。新疆的林果产业发展迅速,2023年,新疆林果面积稳定在2110万亩,约占全国同类林果面积的13%,全年特色林果产量达到了1300多万吨。“阿克苏的苹果若羌的枣,叶城的核桃顶呱呱。”一句顺口溜,简单直白地道出新疆林果的枝繁叶茂。新疆林果果大味美,品质上佳,已经成为消费者心中的首选。

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  新疆林果的高品质,获得了众多坚果品牌的青睐,但高昂的运输成本,也导致新疆坚果价格偏高,部分品牌为了利润也不得不转战其他林果种植区,新疆林果一直处在有品类无品牌的处境之中。

  面对林果产业发展的瓶颈,面对消费市场多方位需求不断变化,2015年,新疆本土坚果企业疆果果应运而生。疆果果一经成立,就将“帮助新疆果农,造福新疆社会”作为自己的初心使命,带领新疆林果发展由规模数量型向质量效益型转变、产业层次由林果产品初级加工型向精深加工型转变,以一颗颗饱满的坚果为媒介,向世界讲述新疆故事,分享新疆味道。

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从“有”向“优”,疆果果构建新疆健康坚果体系

  “帮助新疆果农,造福新疆社会”从来不是一句空话,近十年来,疆果果用自己的实际行动践行着创业时的诺言。

  为此,疆果果一直致力于深化上游产业布局和发展,助力新疆发展。通过原材料采购,疆果果建立起企业——合作社——农户收购模式,建设配套物流和精深加工,同时提供人才培养、产品研发等方面的支持。在赋能新疆林果产业的同时,也让自身原料品质得到了提升。

  同时,疆果果在帮扶收购上也走得很远,先后与顺丰公司合作开辟鲜杏航空专线、兜底采购果农滞销坚果等等。疆果果还成立专门科研团队对果农进行种植技术培训,帮助果农进行果园改良升级,在提高果农收入的同时也让自己的原料品质得到提升,实现企业与果农的双赢。

  有了优质的原料供应,疆果果持续在产品研究上发力,构建新疆健康坚果体系。在原料选择上,疆果果精选原料头部果品进行加工,保证每种坚果和干果都具有最佳风味、最高营养价值。在生产环节,疆果果建立无尘生产车间,让送到消费者手中的每一袋产品都是放心健康的。同时,疆果果把每年都会投入大量研发资金,使产品不断创新升级,原味果仁、每日坚果、益生菌坚果、坚果健康饮品……疆果果每推出一项新品,总能得到市场的热烈反馈,疆果果自然、健康的品牌内涵,也深植于消费者心中。

  “小坚果、大产业”,一份份优异的成绩单,离不开疆果果人辛勤劳作和艰苦付出。作为新疆坚果龙头的疆果果,正朝着“产业有格局、基地有规模、产品有市场”的方向迈出坚实的步伐,带领新疆坚果从“有”向“优”转变,让“新疆大果篮”香飘万家。

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