“甜酱碟内，入玫瑰花蕊蘸( 即把玫瑰花浸入甜酱内)。用多，投入缸内，酱物亦好。”这是清代《调鼎集》中有关于玫瑰酱的记载。由此可知，食用玫瑰制品对清代的江南人家来说，已是十分普遍的现象。
衍生至今，玫瑰制品在日常的饮食中依旧被广泛使用，玫瑰酱更是成为了当代各大茶饮品牌配料中的宠儿。一款能够保留玫瑰自然香气且清甜不腻的玫瑰酱，才可以让饮品的口感层次得到升华，这正是阿依郎玫瑰酱能从诸多同类产品中脱颖而出，成为茶饮门店复购利器的原因所在。
阿依郎拥有极其深厚的食品制造经验，尽管在食品赛道上已经深耕了二十余年，“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，却依旧是阿依郎对待每一个产品的态度。阿依郎玫瑰酱之所以能让玫瑰的香甜流连于齿颊之间而回味无穷，因其选用的是云南高海拔上的可食用重瓣红玫瑰。相较于一般地区的单瓣玫瑰，重瓣红玫瑰的花朵色泽更为纯正、花瓣更为饱满，散发的香味也更加浓郁悠长，而且在我国，重瓣红玫瑰也是唯一被国家批准的可药食两用的玫瑰品种。
云南是国内最先种植玫瑰的地区之一，玫瑰栽培历史悠久，地处1900米以上高海拔地区，温度适宜、日照充足，非常有利于重瓣红玫瑰的生长，这里天然野外种植出来的玫瑰，整体品质优良，口感不苦不涩、柔和饱满。
阿依郎在采摘时间上也有着严格的把控，必须要趁着重瓣红玫瑰的花苞将开未开的清晨进行人工分拣，确保每一片花瓣中无枯叶无花梗杂质。紧接着经过八道传统工艺进行自然酿造，期间不添加任何人工酵素，给鲜花完整的发酵时间，让玫瑰花瓣所与糖分充分杂糅，最大限度上保留玫瑰的花型和花青素。这样匠心制作而成的玫瑰酱，才能花香醇厚却不腻口，晶莹剔透不稀薄，营养物质也远远高于同类型的玫瑰产品，因此被融合进了玫瑰凉糕、玫瑰冰粉等各种四川特色小吃之中。
在消费升级的时代，对原材料、食品工艺以及包装设计等都提出了更高的要求，而作为新式食品品牌代表之一的阿依郎，将始终以消费者的需求为出发点，将产品品质放在首位。未来，阿依郎也将致力于打破消费者以往对玫瑰酱“甜、腻”的固有印象，通过还原云南玫瑰酱的地道风味，唤醒大众对食材本味的向往。