此次中国食材展会不仅秉承着“新菜、招标、订货、论坛”的主题，较之前，现在更加专业化和科技化，展题上也有了更多的扩展方向，商务活动方面也相对更加丰富。除了展厅面积突破7万多平米外，此次联动超过五十余家单位开展广泛的合作，不仅首次推出主题分馆展览模式，还相对应组织了高端采购考察团、行业会议承接、商业峰会发起举办等这些都将成为行业持续不断的热点话题活动。这些活动中，最令人期待的要属展会的赛事举办方面。
2018年2月1日至3月28日，依势着中国食材电商节活动计划的整体展开，由中国食材电商节组委会主办，中国烹饪协会名厨委员会、全国农贸城市中心联合会、中国牛人俱乐部等协办的“2018最受欢迎餐饮行业服务商”的评选活动，也如火如荼地进行了报名与评选。此次评选活动，旨在为广大餐饮行业从业者寻求安全、创新、时尚的新食材，为广大餐饮食材加工企业寻求优质的机械设备以及酒店用品，公开公平公正地选举出最受欢迎的餐饮行业服务商。所以，获奖的每一家企业也都是实至名归。
随着中国食材电商节的落幕，活动大赛的获奖名单也浮出水面。在参赛的2377家供应商中，只选出10个“2018·最受欢迎餐饮服务商奖”，红果家是”2018·最受欢迎餐饮调料服务商奖”的唯一得主。竞选的过程十分激烈，已经不能单靠味道来决定优劣，品质和口碑更是决定获奖的关键。这不仅是消费者对红果家番茄调味料的充分肯定，也是红果家自身努力研究所获的成果。多年来，红果家获得的殊荣奖项不计其数，但这一次，红果家倍感荣耀，因为其不仅意味着红果家番茄调味料的成交率大大提高，也标志着红果家番茄调味料登上了市场新台阶。
多年来，红果家为了能更好的服务于大众，不断地丰富番茄调味料的口感，严格选材，严控工序，让每一道菜肴都能因为红果家番茄调味料的加入而拥有灵魂。调味料所起的作用不仅仅是锦上添花，更能称得上是雪中送炭，让好的口味更加绝妙，让品相不佳的菜品也能因为调味料而变得美味可口，这才是红果家番茄调味料的真正意义所在。这一次的食材电商节上，拥挤在红果家番茄调味料展台的人群就能够能证明这一点。简简单单的面条、米线、鱼粉碰上红果家番茄调味料，顿时变得美味可口，香味四溢。醇厚的酸甜味香气扑鼻，让人能够未谋其面，先闻其味。
红果家所研发出来的中式番茄调味料，不仅符合中国人的消费需求，对于越来越热爱中国美食的外国人也同样适合。开拓市场，建立口碑，红果家番茄调味料始终以最优质的品质，艰辛铸造调味料里的里程碑。小小的番茄汁所表达出的不再只是现代人的健康，更是国人的骄傲。