作为中国粮油行业领导者，中粮福临门以实际行动破解消费者权益保护当中存在的痛点。经过多年研发，福临门首次推出了配方比例和营养成分双公开的营养家食用调和油，给调和油市场注入了“有数消费”的新理念，带动整个食用油行业向着正规化、透明化的方向发展，开启了食用调和油的新时代。
“3.15”当天，在郑州世纪联华超市，福临门正式启动“营养新时代，健康大换油”的全国活动。据介绍，这次活动倡导全新健康用油理念，将覆盖全国一百多个城市、近万个家庭。在消费者对于营养健康和知情权日益重视的今天，福临门营养家的这次“大换油”活动，受到了消费者的欢迎。
百城换油 “有数”入人心
日前，《舌尖3》的热播和讨论，折射出了国人对“吃”的重视程度。而在中国人的饮食习惯中，食用油的地位举足轻重。在营养健康日益受到关注的今天，调和油受到很多消费者的青睐。据了解，调和油不仅脂肪酸组成的平衡性要好于单一植物油，而且含有更丰富多样的微量营养成分，让风味和营养得到兼具。
然而，记者了解到，目前国内对于调和油的国家标准尚待完善。趋于对商业利益的过分追求，调和油市场存在着以次充好、混淆概念的不良现象，损害了消费者的利益。不少消费者表示，在调和油的选择过程中，对其中原料的配方比例无从知晓，也不知道各种营养成分究竟还有多少，很难做到明明白白消费。
针对这一现象，2017年底，中粮福临门推出了全新的营养家食用调和油产品，在国内首次进行了食用油配方比例与营养成分双公开，切实保障消费者知情权，帮助消费者们逐步建立起“买调和，看配方”的理性消费习惯。这一举措，得到了业内专家和消费者的一致好评。中国粮油学会首席专家、油脂分会会长王瑞元表示，行业中鲜有企业敢于真正亮出自身调和油产品的配方，公布配方是企业的一次试水，也是油脂行业革命性的一步，希望有更多调和油生产企业加入公开配方阵营中来，从而带动整个食用油行业向着正规化的方向发展，建立调和油市场的健康新秩序。
记者在活动现场了解到，在此次大换油活动中，消费者凭借任意品牌食用油空油桶，即可抵现换购福临门营养家食用调和油。消费者李女士表示：“营养家调和油标签上清晰写明配方，加上央企大品牌的背书，我们消费得更明白，心里更有数，也对油的质量更加放心。”
福临门活动负责人告诉记者，“营养新时代，健康大换油”活动，旨在呼吁注重消费者知情权，养成“买调和看配方”的好习惯，真正做到心中有数。值此消费者权益日之际启动，一方面是企业对产品品质有信心，另一方面，也希望用大换油的实惠活动来回馈消费者的认可和信赖。
消费升级 “营养环”受青睐
根据调研机构CTR的报告显示，中国消费者的消费需求加速升级，在饮食方面，更愿意为品质安全、营养科学的食品买单。这在食用油品类中的体现更加明显，健康与营养已成为消费者选购食用油的新基准。
最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)提出了多元营养的概念，强调人体需要合理摄入亚麻酸和亚油酸。据王瑞元介绍，食用油中的脂肪酸含量与比例是影响人体健康的关键因素，其中，α-亚麻酸和亚油酸两种必需脂肪酸只能依靠外界摄取补充。营养家调和油所含营养成分多样、比例均衡，符合最新DRIs指导原则，解决了脂肪酸组成和产品配方相协调的历史难题。通过科学论证，营养家创新提出“营养环”配方工艺，在提供人体宏量营养素的同时，实现亚麻酸与亚油酸的合理搭配，显著提升基料中维生素E，植物甾醇、谷维素、角鲨烯等植物化合物的保留率。
记者在产品上看到，营养家调和油在产品标签正面清晰印制了营养环，营养环上标注了含有37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油、5%亚麻籽油，既满足了消费者对 “多样、均衡、全面、丰富”的营养需求，又符合国人饮食风味，让消费者享受到营养健康的同时，更能明明白白消费。
郑州作为福临门营养家“营养新时代，健康大换油”活动的首站，受到了当地消费者的热烈欢迎。据中粮福临门相关负责人介绍，换油活动将陆续在北京、广州、深圳、武汉、苏州等全国百余座城市开展。福临门将通过实际行动，倡导“有数消费”的理念，从而推动食用油行业的健康发展。