2017年12月10日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.45元/斤,较昨日下跌0.01元/斤,较去年同期8.59元/斤下跌1.15元。全国瘦肉型猪的出栏均价继续小幅下跌。北方猪价互有涨跌,黑龙江下跌0.3元/公斤,北京下跌0.4元/公斤,山西、辽宁、河南跌0.1元/公斤,甘肃上涨0.4元/公斤,吉林上涨0.2元/公斤,河北上涨0.1元/公斤;南方猪价整体稳定,局部小幅调整,安徽、广东、海南、江西、湖北、湖南猪价稳定,江苏下跌0.1元/公斤,福建上涨0.4元/公斤,云南上涨0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川,均价15.67元/公斤,最低在黑龙江,均价14.3元/公斤。
猪价连续小幅回调 短期趋稳小幅调整,生猪市场博弈激烈 结算价涨跌波动频繁
国内猪价小幅回调,下跌的区域主要集中在北方,屠宰企业收购压力缓解,有一定压价心理,但养殖户对低价抵触情绪增加,限制猪价跌幅,北方猪价以小幅下跌为主。南方猪价出现滞涨局面,但走势相对较坚挺,四川等地腊肠、腊肉消费逐步开启对猪价有一定支撑,据悉,由于今年猪肉价格低,四川等地市民购买香肠腊肉的时间比去年有所提前,猪肉消费量增加,猪价较抗跌。
目前,市场再次进入供需博弈的局面,养殖户对降价抵触情绪较强,而北方猪肉消费量一般,短期猪市或趋稳调整,局部小幅涨跌。
养殖户虽有惜售,但需求面表现一般,猪肉白条利润微薄,冻品及分割出现购销倒挂,企业成本压力较大,降价意向较强。养殖户看涨冬至前后行情,惜售心理不减,出栏量时紧时松。市场供需博弈较为激烈,价格涨跌互现。
今日北方部分企业收购计划完成较好,压价意向增加,受此影响价格结算价明日或出现小降。南方养殖端定价权较重,屠宰企业压价阻力较大,或呈现稳定。