2017年11月29日据猪价格网统计全国瘦肉型猪出栏均价7.15元/斤,较昨日上涨0.02元/斤,较去年同期8.44元/斤下跌1.29元。今日全国27省、直辖市范围内,共计24省份猪价上涨,2省份猪价下跌。全国最高价为贵州,较昨日上涨0.06元/公斤于15.10元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.04元/公斤于13.34元/公斤。重庆与昨日持平。
今日部分地区猪价:四川7.3-7.6元/斤,河南6.9-7.2元/斤,江西7.0-7.3元/斤,广东7.0-7.3元/斤,湖南7.1-7.4元/斤,山东7.0-7.3元/斤,湖北7.1-7.4元/斤,河北6.9-7.2元/斤,北京7.0-7.3元/斤,辽宁7.0-7.3元/斤。
国内猪价继续小幅上涨,各地猪价小涨为主。东北猪价上涨,辽宁上涨0.1元/公斤;华北猪价上涨,山西上涨0.3元/公斤,河北上涨0.1元/公斤,北京微跌0.1元/公斤;华东猪价稳定,局部上涨,江苏上涨0.1元/公斤;华南猪价稳定;华中稳定,湖北上涨0.2元/公斤;西北稳定;西南上涨,四川上涨0.1元/公斤;今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川,均价15.09元/公斤,最低在黑龙江,均价14元/公斤。
强冷空气或形成利好刺激 猪价上涨可期,如牛猪过多上涨预判将大打折扣 压栏需理性,养殖户惜售 结算价被动上涨
在需求利好的刺激下,国内猪价继续小幅上涨的走势,猪价涨幅在0.1-0.2元/公斤左右,南方部分规模猪场连续上调价格,猪价涨势已现。南方腊肉制作需求即将开启,养殖户惜售情绪增加,而且部分地区的猪肉消费需求开始放量,刺激猪价小涨。
今日开始,新一轮强冷空气将自北向南影响我国中东部地区,带来大风降温天气,东北部分地区降温可达10-14℃,黑龙江北部和东部、陕西中部等部分地区有小雪或雨夹雪,江南、华南等多地迎降雨,局地暴雨,雨雪天气对于生猪的调运将产生不利影响,影响市场生猪供应,对短期猪价形成利好,而且大范围的强冷空气来袭,对于猪肉消费需求将有利好刺激,猪价上涨可期。短期猪价或继续小涨。
各地养殖户惜售情绪加重,市场猪源供应充足,屠宰企业收购不畅,提价收猪。目前市场终端消费略有提升,但猪肉销售价格并未有较大提升,屠宰企业鲜销出现亏损,企业调价意愿不强,但由于市场将逐渐进入需求旺季,价格将缓慢上涨,企业无奈提升价格。预计短期结算价将呈现稳中伴涨。
猪价持续上涨,11月下旬到12月中旬猪价上涨将略显明显,且此波上涨将持续到2018年1月中旬的预测不改。但尽管如此,我们不得不提示一句的是,虽然目前的猪价走向如我们预判的一样出现了略显明显的上涨走势,但是,我们同时掌握的信息显示,当前出现压栏倾向的养殖户开始明显增加,牛猪的占比也在增加。我们想说的是,如果出现人为干预市场、改变市场原本结构走向的行为太多,势必会对后期的价格走向产生不利影响,正如部分同行媒体所感受的一样,过度压栏或者牛猪占比过大,如果导致屠宰企业采取强行压价倒逼养殖户出栏的事情发生,则我们的预判将会大打折扣。