根据国家食品药品监督管理局网站显示，近期北京市食品药品监督管理组织抽检豆制品、食用农产品、淀粉及淀粉制品、速冻食品等4类食品240批次样品，其中合格样品239批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体不合格信息如下：
标称河北荣达畜禽有限公司生产，北京久益爱顺商贸有限公司经营的鸡腿，不合格项目为水分，经检测实测值为78.4 g/100g，标准值规定为77 g/100g。初检机构为检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心，复检机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查。