目前已经过了秋分,太阳向南移动后全国大部分地区气温都面临这下降,这不,除了华南地区还有人说的高温外,东北以及华北等地区已经出现了明显的降温。今天是9月27日,距离10·1还剩三天,而这三天,就是屠宰场节前主要备货的日子。据最新报价数据显示,全国外三元生猪均价在14.22元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤,为9月15日反弹后首次迎来小涨。
从9月走势来看,生猪价格从月初的上涨变味了下滑趋势,从14.83元/公斤下跌至14.2元/公斤,下跌幅度为0.63元/公斤,虽说期间出现了震荡及小幅反弹,但未扭转价格向下的趋势。而今日猪价出现了近期以来的首次反弹,主要是屠宰企业在国庆及中秋节前备货,收购数量增加,但是由于价格太低养殖户惜售而使得屠宰企业收购困难,不得不提高收猪价格。
猪价的涨跌幅度在9月以跌多涨少为主,幅度均在0.1元/公斤以内。特别是在10日之前,涨跌幅度较后期大,也出现了怎么涨上来的还是怎么跌回去的情况。而下半月大部分时间里都是下行的走势。
整体来看,目前猪价出现西南高华北低的情况。从各省区的价格来看,只有国内生猪价格较高的重庆地区出现了下滑,下行0.05元/公斤,但是今日浙江地区15元/公斤,因当地降雨天气影响生猪收购的步伐而导致了价格的上涨,是国内今日生猪的最高价格;而最高收购价格仍为重庆的15.3元/公斤,养猪巴巴网是新疆的13.3元/公斤,两者间差价居然达到2元/公斤。
从国内七大片区的猪价来看,除了西南及西北地区保持稳定外,其他地区的猪价均出现了反弹,主要是规模猪场的抬价,散户的惜售以及屠宰企业收猪出现困难所致。目前西南最高达14.66元/公斤,华北最低为13.95元/公斤;而华东涨幅最大达0.04元/公斤。
从各省市的价格来看,今日最高价格是浙江地区为15元/公斤,其次是重庆14.95元/公斤,紧接着是上海14.9元/公斤;而养猪巴巴网格是海南地区,出现了13.6元/公斤的低价,其次是新疆地区。从涨跌来看,今日重庆是唯一下跌的地区,下跌0.05元/公斤;广东及辽宁涨幅最大,上涨0.1元/公斤;四川、河南、湖南、山东、浙江、福建、安徽及山西等地猪价上涨0.05元/公斤,而河北、湖北、江西、云南、广西、贵州、北京、天津、上海、黑龙江、吉林、内蒙古及陕西、甘肃、新疆、海南等地区保持稳定。
也许很多中小型的养殖户说,因中秋国庆前屠宰企业收猪数量增加使得猪价出现上涨,但上涨幅度也比较有限,屠宰企业也需要有一定的利润才会提高收购量,特别是目前节假日离消费期间较近,收购数量也将有限。
从屠宰场白条肉批发价格来看,上周出售的白条猪肉价格居然出现了明显的下滑,再加上8月的进口猪肉数量仍旧较上月未出现明显下滑,对肉制品等的制作供给也不成问题,这样就限制了猪价的上涨幅度。
在近两天出栏的生猪数量有可能明显增加,导致屠宰企业生猪收购困难的地方有所缓解,还是建议养殖户选择合适的利润点出栏,不要想着节前出栏,那样会出现集中出栏高峰而受到踩踏。