为保障广大群众舌尖上的安全，严厉打击生产销售不合格肉类的违法行为。近日，江苏省盱眙县市场监督管理局桂五分局主动出击，三举措大力开展肉类食品安全专项检查。
一是加强巡查。该局执法人员针对辖区内食品生产销售经营单位尤其是农贸市场以及大型商场超市进行拉网式排查，重点检查冷库中的冷藏冷冻肉以及柜台销售的生鲜肉。检查有无三无食品或标签不全的肉制品，有无进口无中文标签的肉制品，有无过期变质的肉制品等。
二是突出重点。执法人员现场检查肉类经营户有无严格执行索证索票制度和进货台帐制度，是否存在从非法屠宰点进货，销售私屠滥宰动物、病死动物、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类的违法行为。真正从源头上杜绝不符合食品安全标准的肉类流入市场，强化肉类经营户的食品安全意识，让人民群众吃到放心肉、安全肉。
三是严格要求。通过仔细排查，发现部分销售点还存在资质、台账不齐全、票据不规范等问题，执法人员对此均现场予以纠正或责令限期整改。
截至目前，共出动执法人员30人次、执法车辆6台次、检查餐饮业户23家。（周杨）