除了多种多样的食材和别具一格的模式外，“不背锅”私房烤涮馆也十分注重设备创新。让你吃最好吃的菜的同时也能用最高档的锅。“不背锅”专利一次性小锅，让小锅只属于你，干干净净等你“开涮”。一次性锡纸锅成本低，导热快，放在炉上，等你拍照发到朋友圈的功夫便已经咕嘟咕嘟地冒出热气来啦！青翠欲滴的菜品下锅，片刻即熟，想怎么涮就怎么涮，涮不完还可以“兜着走”，甚至可以把小锅“娶”回家！“不背锅”私房烤涮馆的炉子以及器皿都可以外送到家！是不是很惊喜？随心烤肉与涮锅，就差一个“不背锅”外卖了
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光涮怎么够呢？在烤的方面，“不背锅”也十分讲究。引进日本精工无油烟烤炉，让烧烤不再“炊烟袅袅”。这款来自日本的烤炉不但热效能高，火力渗透力强，大大缩短烤制时间，烤出来的肉质更嫩，还能保留食材本味，带着炭火炙烤后的淡淡香气，完全没有普通烤炉烤出来的的焦味和烟熏味。放眼中国，既还原炭火美味又不会烟熏火燎的店有几家？“不背锅”就是超好吃的那家！
想涮就涮，想烤就烤，女生大口吃菜不怕卡路里，男生大口吃肉更尽兴，再也不会因为口味不同而纠结啦。更有干拌冒菜、麻辣烫、锡纸烤等模式可选，无论是同学聚会还是公司聚餐，“不背锅”私房烤涮馆总能为你提供你喜欢的模式，不必随大流，吃货就要勇敢吃自己爱吃的。吃自己爱吃的，让别人......点些别的吃去！反正背锅烤涮模式都能满足！
