7月份，国内新小麦市场活跃程度较6月份提高，不仅收购进度加快，而且新小麦收购价格也在温和回升。陈麦市场价格维持稳定，国家临储小麦拍卖成交沦陷谷底。国际市场供给体现充裕，美麦期货价格跌至近10年来最低水平。
相关机构监测数据显示，7月初小麦监测均价2365.33元/吨，月末均价2389.33元/吨，涨幅1.00%。
针对今年超标小麦廉价滞销的情况，夏收以来部分地方政府出台了给予收购补贴的刺激政策。7月26日，安徽启动省级小麦临时收储，湖北实施救灾减灾专项收购，收购标准进一步放宽。笔者认为，两省不完善粒小麦收购政策的出台，将会拉升区域超标小麦市场价格重心，利于活跃质差小麦市场购销，缓解农户小麦“卖难”问题，超标小麦的购销或现新的转机。
市场购销趋向活跃，新麦价格稳中回升
7月份，国家和各级地方政府相继出台了刺激小麦收购的措施，尤其主产区托市收购预案早时间的全部启动，带动了市场购销的活跃，各地新小麦收购价格基本保持了稳中温和回升的态势。
7月29日，河北石家庄地区制粉企业收购新麦进厂价2360-2380元/吨，山东济南地区进厂价2360元/吨左右，较月初价格上涨20-40元/吨。河南郑州地区进厂价2260-2280元/吨，安徽宿州地区进厂价2140-2200元/吨，江苏徐州地区新麦进厂价2180-2220元/吨。由于部分地区小麦质量偏差，回暖相对缓慢。从区域上看，北方麦区质优小麦价格已基本触及政策价格；南方麦区价格虽相对偏弱，但质优小麦也基本靠近托市价水平。
7月份，主产区优质小麦价格基本维持坚挺。当前河北石家庄地区藁优2018进厂价2660元/吨，河南地区郑麦366进厂价2560元/吨，山东济南地区济南17进厂价2520元/吨，北京地区济南17进厂价2560元/吨，优普小麦差价在160-280元/吨之间。
相对于质优小麦的温和回升，质差小麦市场变化不大，价格依然处于较低位置，部分地区“卖难”现象仍较突出。据了解，今年主产区尤其南方麦区超标小麦不仅量大，而且价格较低。当前部分地区不完善粒在10%-20%的小麦市场价格仍在0.80-1.0元/斤之间，而上年同期价格为1.04-1.10元/斤，同比每市斤下降了1-2角钱。
托市力度不断加大，收购进度同比加快
7月份，主产区最低收购价小麦度加大，收购进度加快明显。
国家粮食局统计数据显示，截至7月20日，主产区各类粮食企业累计收购小麦3897万吨，同比减少351万吨。整体收购量虽仍同比仍显偏低，但托市收购进度各地均出现明显加快。
截至7月25日，安徽省已累计收购小麦678.88万吨，其中最低价收购小麦330.64万吨，托市收购量已高于上年同期28.27万吨。
截止7月30日，河南小麦托市收购量已达725万吨，超过去年同期收购数量，占河南夏粮收购总量的57%。据了解，自托市收购启动以来，该省分5批安排收购苦点1601个，较去年增加167个。在天气正常情况下，当前该省日收购总量已稳定于15万吨以上，快于上年同期的8万吨左右的日均收购量。
目前山东十七市已全部启动小麦最低价托市收购预案，这是时隔六年该省又一次在全省范围内启动小麦托市收购。截止7月28日，该省已累计收购托市小麦92万吨，同比增加了131%。
陈麦市场购销清淡，临储拍卖沦陷谷底
今年夏收新小麦市场压力较大，由于新麦质量普遍低于预期，市场高质量的新麦数量减少。受此支撑，陈麦市场购销虽显清淡，但价格基本维持稳定。
当前，山东济南地区普通陈小麦进厂价为2500-2520元/吨，河北石家庄地区普通陈小麦厂价为2500元/吨左右，河南郑州地区普通陈小麦厂价为2440元/吨左右，江苏、安徽地区普通陈小麦厂价为2400-2420元/吨。从制粉企业方面来看，当前华北黄淮地区新麦与陈麦价差集中在200元/吨左右，新陈麦价价差同比处于较高位置。
7月26日，国家临储小麦拍卖投放250.43万吨，成交0.63万吨。7月份国家临储小麦拍卖共投放1002.20万吨，实际成交1.89万吨，周平均成交0.47万吨，低于6月份的1.91万吨。
7月27日，临储进口小麦拍卖共投放美2号软红冬麦36013吨，成交800吨。7月份临储进口小麦共投放153251吨，实际成交13808吨，周平均成交3500吨，也低于6月的6600吨。
汇总数据显示，截至7月26日，2014年产政策性小麦拍卖累计成交744.93万吨。其中，江苏省累计成交436.53万吨，安徽省累计成交154.26万吨，湖北省累计成交36.83万吨，河南省累计成交117.3万吨，山东省全部流拍。
面粉市场稳中偏弱，麸皮价格前涨后落
7月份，面粉市场处于季节性消费淡季，市场需求低迷，经销商采购积极性不高。6月份面粉价格跌幅较大，7上旬延续稳中略降，中下旬价格整体止跌趋稳，局部仍呈偏弱走势。
当前河北石家庄地区特一粉出厂价为3000元/吨左右，山东济南地区出厂价3000-3020元/吨，河南郑州地区出厂价3000元/吨左右，江苏徐州地区2980-3000元/吨，部分地区价格较月初下跌40-60元/吨。
南方销区面粉价格延续下调，当前杭州市场特一面粉批发价3480元/吨，较6月30日下跌了40元/吨，跌幅1.1%；特二面粉3120元/吨，下跌了40元/吨，跌幅1.3%。
7月份，国内麸皮价格基本呈现先涨后跌态势。当前河北石家庄地区麸皮出厂价1280-1300元/吨，山东济南地区出厂价1300-1320元/吨，河南郑州地区出厂价1320-1340元/吨，江苏徐州出厂价1320-1340元/吨，普遍较上周末回落100元/吨以上。7月上旬麸皮价格上涨150元/吨以上，中旬开始止涨，下旬整体出现回落。
监测显示，如以陈麦加工面粉，目前河北石家庄地区制粉企业理论面粉加工利润为-57元/吨；山东济南地区制粉企业理论面粉加工利润为-75元/吨，河南郑州地区理论面粉加工利润为19元/吨；三地平均-38元/吨，一周前为4元/吨，6月下旬为-30元/吨，总体处于盈亏平衡状态。
皖鄂收购标准放宽，次麦购销或现转机
受连续阴雨天气的影响，今年部分地区小麦质量受损严重，等外小麦廉价滞销一直是社会关注的焦点。尽管部分地方政府出台了刺激收购超标小麦的政策措施，但由于等外小麦数量庞大，收购并不是很理想，“卖难”的现象在局部地区依然存在，市场仍需要对超标小麦收购在政策上给予放宽。
7月26日，安徽省启动小麦临时收储，安排小麦收购计划100万吨，首批启动50万吨。明确不完善粒在10%至15%的小麦临时收储价格为每斤1.10元，不完善粒在15%至20%的小麦临时收储价格为每斤1.05元。当前安徽省不完善粒10%-20%的小麦市场价格在0.80 -1.0元/斤之间，新出台的临时收储价格为1.05-1.10元/斤，大大高于当前市场价格。
湖北省启动2016年救灾减灾小麦专项收购，全省首批收购计划15万吨。不完善粒率在10%-20%之间、容重在710克/升以上的小麦收购价为每斤1.13元，执行期到9月30日结束。从当前湖北市场来看，小麦专项收购价格也高于目前市场价0.1元/斤左右。
笔者认为，两省不完善粒小麦收购政策的出台，将会拉升区域超标小麦市场价格重心，有利于活跃质差小麦市场购销，对缓解农户小麦“卖难”、减轻种粮损失意义重大。