政府、协会助力，遵义白酒将进入新一轮战略机遇期
2018年以来，遵义市规模以上白酒生产企业117家，完成产量(折合65度)26.91万千升、同比减少-4.98%;实现工业增加值789.17亿元、同比增长25.8%;实现营业收入883.4亿元、同比增长25.2%;利润379.1亿元、同比增长32.4%,实现税收159.3亿元，同比增长14.3%。从产量上看有所减少，但工业增加值、营业收入、利润和税收都增长较大。
鲁成军在发言中赞扬道：“这些成绩的取得，离不开遵义市(仁怀市)酒业协会所付出的努力。此次年会既是对遵义市(仁怀市)酒业协会的表扬，也是肯定，更是实事求是。”
程雯亦表示：“2018年，对仁怀市酒业协会来说是硕果累累、卓有成效的一年。仁怀酱香酒中国行、第二届中国酱香酒节的成功举办，为仁怀全力打造世界酱香白酒产业基地核心区奠定了扎实基础;酒类行业诚信体系的建设、白酒专家队伍的打造，为我市推动白酒行业高质量发展注入了强劲动力;‘国台杯’酱香型白酒行业青年品酒师职业技能大赛的圆满举办，为我市弘扬新时代工匠精神提供了智力支撑!”
据介绍，2018年遵义市(仁怀市)酒业协会充分发挥桥梁纽带和行业引领作用，积极引导企业抓住机遇、调整结构、稳固质量、开拓市场，主动适应行业发展新规律，为全面推动白酒产业转型升级发展发挥了积极作用。
程雯表示：“此次年会不仅是联谊会，更是政府、遵义市(仁怀市)酒业协会与企业之间的凝神聚气，共谋未来!”
2017年，遵义获评“世界十大烈酒产区”，并且排名全球首位;2018年，遵义市委五届六次全会提出，要把遵义全力建设成为世界酱香白酒产业基地;2019年初，仁怀市委六届三次全会召开，作出了“打造世界酱香白酒产业基地核心区，奋力推动仁怀工业经济高质量发展”的有关决议。
“列举这些，是想说明遵义市委、市政府，仁怀市委、市政府及相关部门对白酒产业发展的高度重视，特别是行业、企业对发展的信心，以及当前这种好的政策环境、好的发展态势。白酒行业，也许又迎来了新一轮的战略机遇期!”吕云怀补充道。
2018年，酱香酒市场实现“跳跃式”的扩容，首次迈过千亿大关，达到1200亿。行业分析人士认为，本轮自2016年开始的由茅台引领的“酱香热”仍在持续，并将继续以高于行业的发展速度向2000亿大关迈进。
在茅台引领的浪潮之下，很多注重质量、讲究传承、创新营销的遵义中小名优酒企迅速崛起，成为酱酒行业一股不可小视的力量，“中国酒都仁怀酒类企业100强”正是其中典型代表。
业内人士分析，在产业优势向传统的优良产区倾斜，新一轮的企业整合、并购开启，行业的洗牌和竞争加快的趋势下，在全国性一线大品牌纷纷“关闭”招商通道的情况下，遵义中小名优酱香酒企将成为白酒行业最后的财富风口。
徐德声说：“白酒是遵义工业的主力军，2018年工业占比高达69%，政府、协会将会和企业心往一处想、智往一处谋、劲往一处使、拧成一股绳，打造成为名副其实的世界十大烈酒产区，真正成为世界酱香白酒产业基地!”
年会现场，不仅政府领导对遵义白酒行业发展作出指示，行业人士及企业代表也纷纷建言献策，活动更是在遵义产区第三节“红高粱奖”、“中国酒都仁怀酒业改革开放40年40人”、“中国酒都仁怀酒类企业100强”三大表彰颁奖中达到高潮。
企业、平台发力，谱写新时代遵义酒业发展新篇章
数据显示，2018年，全国酱香型白酒的总销售量约为60万吨，在全国白酒总产量中占比约为5%，但是创造的销售额却占到了15%，利润占比则超过了30%。
业内人士表示，未来五年，占据社会主导地位的中产阶层规模将突破5亿，中产阶层的消费特点就是品牌、品质消费;未来3至5年酱香酒市场规模突破千亿，且新中产消费特点和酱香酒特点高度契合，新一轮财富机遇凸显。
“2018年，仁怀酒协和酒企充分抓住全国白酒市场回暖复苏的良好时机，充分利用展览展会平台，不遗余力地抓产区、产品、品牌、工艺和质量的宣传推介，持续开展“遵义白酒、仁怀酱香酒中国行”活动，收到较好的参展效果，据不完全统计，现场签约交易金额超过2亿元，意向性签约达50亿元以上。”
“我希望通过我们的努力，加大自身生产工艺、产品质量、酒文化的宣传，让消费这真正了解酱香酒，相信通过‘酱酒中国行’，可以让酱香酒，走出一片新天地，真正开启酱香新时代。”吕玉华说。
当然，“一天建不成罗马城”，遵义白酒的崛起当然也不是一蹴而就。
从2015年开始，在仁怀酒协的带领下，遵义产区的酱香酒企业每年都集体抱团出山，进行宣传推介，让消费者有了更多的接触酱香性白酒的契机，越来越多的消费者了解了酱酒，懂得了酱酒的产品及工艺特点。
吕玉华在会上向众人分享推介的例子，2018年11月24日，“神州行”活动从遵义启程，在近2个月的时间里，仁怀酒协带着酒企先后奔赴武汉、兰州、保定、福州、济南、合肥、呼和浩特、哈尔滨等八个城市开展宣传推介活动，每个城市均由2名副市长亲自领衔带队，平均每周一个城市，足迹走遍近半个中国。
活动通过“政府搭台，协会组织，企业唱戏，多方联动”的方式，以内场“遵义产区推介会”+外场“遵义十大名”品鉴，展销为主进行。内场选择所在城市高档酒店宴会厅举办“遵义产区推介会”，并由专家进行酱香酒工艺特点讲解和现场勾调演示;外场则选择所在城市最繁华的大型综合商场大厅举办“遵义十大名酒”品鉴展销活动。
在消费升级的宏观趋势下，消费者对于品质消费的追求，已经成为在消费选择时的最基本诉求。而白酒作为一个要“入口”的消费品，健康属性被消费者更看重，遵义酱香型白酒因其生产工艺的特点，以及领头企业茅台的影响下，逐渐成为消费者选择时的首选。
专家表示，随着遵义酱香白酒的推介，知识普及，全社会都开始认识酱香酒，相信工艺，这是一件好事。因为从长远来看，商业的竞赛中比拼的还是看谁更专业、更有匠心，带给消费者的价值更多，而在香型品类的竞逐之中，酱香型白酒有着得天独厚的优势!
贵报传媒全媒体记者 何涛
编辑 韦依
编审 李劼