健康酒的践行者 中国酱香酒优秀企业家宋显森

2017-02-10 17:02:42   来源:食品中国

中国酱香酒优秀企业家宋显森

八益健康酒、个性酒的开拓者

提到酱香,人们不约而同都会想到国酒茅台。其实在茅台镇,不光只有茅台酒,还有众多的优秀酱香白酒,这些酱香白酒企业与茅台集团形成众星捧月之势,而贵州八益酒业(集团)有限公司也是在众星中显得熠熠生辉。

贵州八益酒业(集团)有限公司董事长宋显森是茅台人,16岁起便在自家酒坊里从事白酒生产,对酱香白酒生产的传统工艺早已铭记于脑,酱香型白酒的酿造工艺无所不通,带着对酱香白酒的极大兴趣,1998年,宋显森踏上南下福建营销白酒之路,在福建,宋显森既是老板,又是推销员,跟消费者直面沟通,了解消费者的消费需求,与众多白酒营销同行切磋,谋划白酒营销的有效方法。通过两年多在一线市场苦心经营,宋显森在福建逐步站稳了脚跟。在福建,“小宋”成为酱香白酒的代名词。2000年,约有积蓄的宋显森回到茅台,成立贵州八益酒业(集团)有限公司,开始了真正意义上的创业。

酿好酒、酿健康酒是贵州八益酒业(集团)有限公司董事长宋显森不懈的追求。创业初,宋显森便提出“内强质量,外拓市场”的八字方针。为提高“八益酒”质量,宋显森经常下车间与工人师傅探讨白酒生产工艺,对能提高酒质的生产及时在全厂推广,传承传统,推陈出新。同时,通过与医学高校合作,深入研究酱香白酒与健康的关系,在中医中寻求白酒对人体心、肝、脾、胃、肾,精、气、神的八大益处,并取得初步成果。健康酒成为八益集团立足之本,发展之基。

虽说酒香不怕巷子深,但在一线市场经营多年的宋显森更明白,在竞争激烈的白酒市场,没有个性的产品根本无法在市场上立足,淘汰是必然结果,为此,宋显森在业界首次提出消费者口感由消费者做主。“我的口味,我来勾兑”,大瓶为5年基础酒,小瓶为年份老酒,宋显森介绍,此款酒有多种品鉴方式:1、喝老酒;2、喝基酒;3、根据消费者需要,在基酒中加入不同剂量的老酒,感受酱香酒不一样的勾调风格,不一样的口感。同时,让消费者体验酱香型白酒是以老酒调基酒全部过程。

宋显森经过多年市场调研,革新销售思维,过去销售中是企业生产什么,消费者喝什么,要想占有市场一席之位,就得改变销售思维和思考市场所需产品上下功夫。八益酒业集团是以客户和消费者为中心,消费者喝什么口感,企业就以消费者所需而生产。在八益酿健康酒、造个性酒理念的坚持下,公司实现了稳步发展,在白酒行业迎来寒冬的时候,八益酒业集团却在寒冷的市场中稳步发展。今天的八益酒业集团已成长成为仁怀市屈指可数的明星企业。正昂首阔步向更高目标迈进。