“紫苏能解酒”说法不靠谱 喝酒不开车千万别侥幸

2016-07-29 09:41:34   来源:东北网

  5月1日实施酒驾新规后,在一些司机的车里,悄悄多了一瓶名叫“丫啦苏”的紫苏饮料。

  江湖传言:紫苏能降低酒精浓度,从醉酒状态变为酒后。

  难道,这种含有紫苏的饮料有那么神奇,真的可以降低酒精浓度?

  昨天,本报接到读者周先生来电,说起了他亲眼目睹的一件“怪事”,他用两个字来形容:神奇!

  事情得从不久前周先生与朋友聚会的饭桌上说起。

  饭桌上,你来我往,好不尽兴。喝到浓时,只见周先生一好友摇摇晃晃地站起身,掏出随身携带的一瓶饮料,说:“大……大家吃好……喝好,我……我有紫苏,能……能解酒……”

  “紫苏?从未听过还有如此神奇的功能?”饭桌上的人顿时对这瓶饮料产生了兴趣,但包括周先生在内的所有人都摇摇头,脸上写满了质疑。

  “不信?来做个测试。”那位好友从包里拿出一个网上购买的“酒精测试仪”。一玻璃杯白酒,二话不说,进了肚子,一吹,测试结果显示0.8mg/ml。

  接着,他咕咚咕咚喝完了手上一瓶饮料,再次吹气,测试的结果让在场所有人大跌眼镜:0.2mg/ml。

  这一来,大家都有点信了,也准备在车上备点这种饮料。

  昨天,记者拿到了这瓶紫苏饮料,配料为:纯净水、紫苏、白砂糖、柠檬酸。

  包装瓶上还注明是浙江大学食品科学与发酵工程研究所研制,同时还附带特别提示:可以兑酒饮用,可直接加入红酒、洋酒里,加点冰块口感更佳。不过,并没有标注有解酒功能。

  实验过程

  我们决定自己来做个实验,验证一下周先生的说法。

  实验时间:昨天下午2点。

  实验地点:杭州下城区交警大队武林中队。

  测试仪器:

  交警查酒驾时常用的“酒精测试仪”。

  实验对象:

  成年男女两位,男生海量,人称“千杯不醉”;女生酒量一般,一斤下肚,摸不着回家的路。

  实验材料:

  750毫升王朝干红葡萄酒一瓶。

  实验过程:

  分别进行3次测试。男女各喝下250毫升红酒,一个小时以后,分别对着“酒精测试仪”吹气,检测出体内的酒精含量;随后,男生和女生分别喝下250毫升白开水和含有紫苏成分的“丫啦苏”饮料,再次吹气检测;10分钟后,再次进行检测,看酒精含量是否回升。

  实验结果:

  第一次检测结果:男0.339mg/ml,女0.288mg/ml,均达到酒驾标准。

  第二次检测结果:男0.290 mg/ml,女0.249 mg/ml,虽然都有略微下降,但依旧处于酒驾标准。

  第三次检测结果:男0.330 mg/ml,女0.242 mg/ml,喝白开水的男生10分钟后略微回升,喝紫苏饮料的女生下降了0.007 mg/ml。