潍坊市市场监管局组织开展端午节前粽子类食品安全监管工作

2024-06-24 15:17:17   来源:潍坊市场监管微信号

  端午节临近,粽子类食品进入消费旺季。为保障消费者节日特色食品消费安全,日前,市市场监管局通过现场检查、监督抽检等多种方式,进一步加强粽子类食品安全监管工作。
 
  此次行动以城乡结合部、农村地区为重点区域,以商场、超市、便利店、集中交易市场为重点场所,对经营主体证照是否齐全,所售粽子类食品是否严格落实进货查验及索证索票制度,从业人员是否持有有效健康证件,粽子的储存条件、储存方式是否规范,粽子类食品是否存在过度包装等问题进行全面检查。
 
  结合现场检查,同步对粽子类食品进行了专项监督抽检,重点抽取新鲜类、速冻类和真空包装类粽子,对食品添加剂、微生物、理化指标等主要指标进行了集中检验。此次监督抽检共抽取粽子产品45批次,经检验全部合格。(撰稿:张成成  审稿:王永刚 陈媛媛)