5月20-22日，全球金枪鱼贸易博览会在泰国曼谷举行，在Infofish Tuna大会上，业内人士预计鲣鱼价格在未来一段时间出现上涨预期。
最近几个月，全球买家在低价时期签订了大笔订单，泰国许多罐头厂第二、三季度订单已经排满，目前开始讨论9、10月份乃至四季度的供应问题。
与去年需求放缓情况相比，如今的市场形势出现重大转变。业内人士预计鲣鱼价格将会上涨，一些供应商已经开始调整报价，曼谷交付价格从上月的$1,300/t上涨至$1,350/t，最近的几笔成交价在$1,400/t。
Infofish参会者称，供应商的目标是在短期内将泰国价格拉高至$1,500/t。
在厄瓜多尔曼塔，鲣鱼供需情况有所不同。最近几周，曼塔价格从$1,400-$1,500/t下跌至$1,350/t，本月初一部分成交价低至$1,300/t。价格下跌主要原因是厄瓜多尔和秘鲁水域产量强劲，仓储设施已满负荷运作，导致捕捞船要排队卸货。
消息人士称，今年前四个月厄瓜多尔产量多达26万吨，比去年同期高出50%。2023年厄瓜多尔金枪鱼产量为36万吨，创历史新高，其中黄鳍金枪鱼占25%。这给原本供给过剩的全球市场带来了更大的下行压力，今年产量可能会达到40万吨以上。
7月份，厄瓜多尔将进入72天休渔期，西中太平洋渔业委员会(WCPFC)将进行为期1个半月的FAD（集渔装置）休渔期，理论上南美产量的下降将有助于稳定亚洲市场价格。
金枪鱼国际贸易呈现下行趋势
Infofish会议上，泰国金枪鱼行业协会(TTIA)主任Amornphan Aramwatananont表示，2023年全球金枪鱼产品出口量同比下降2.5%至172万吨，价值82.3亿美元，下降5.5%。
亚太地区的出口量占全球贸易的52%，大约在90万吨。关于金枪鱼加工类产品贸易编码为HS 160414，泰国是全球最大出口国，出口量占全球的26%，占亚太的49%，2023年出口量为44.5万吨，同比下降13.5%。美国和中东是泰国最大出口市场，2023年出口美国数量下降15.2%至9.6万吨，对中东出口下降1.9%至9.2万吨。
2023年全球冷冻整鱼（HS编码 030341、030342、030343和030344）出口量增长1.6%，达到173万吨，其中56%来自亚太地区。
泰国JBM国际公司副总裁Arnab Sengupta称，中东和北非地区金枪鱼罐头产业目前的市场容量约为8亿美元。去年该地区的金枪鱼市场出现了近年来的首次下行，主要原因是经济问题和消费者偏好的转变。
伊朗因为国际制裁导致市场潜力未被开发。沙特市场需求也在下降，部分原因是消费者人口结构变化以及来自其他食品板块竞争的加剧。阿联酋市场在增长，迪拜以其具有竞争力的价格和创新的产品供应占据一席之地。埃及金枪鱼市场因为货币贬值而大幅萎缩，消费者转向更廉价的替代品。利比亚正从经济动荡中缓慢复苏，出现改善迹象，但汇率仍是重大挑战之一，有消息称许多利比亚金枪鱼通过突尼斯从黑市进口，没有官方贸易记录。阿曼与美国的自贸协议生效，刚刚新建一家全新罐头厂，以利用免税优势进入美国。