泸州市纳溪区“三个一”落实食品安全“两个责任”

2024-05-12 00:00:00   来源:四川省市场监督管理局

  近期,泸州市纳溪区坚持“内外兼顾、点面结合”,从健全工作体系、畅通监督渠道等方面发力,全力确保食品安全“两个责任”落实落细。
 
  建立一个网络。构建区、镇、村三级食品安全监管网,区级领导主动包保B级食品生产经营企业51家,镇(街道)收集上报农村食品安全隐患信息,村级食品安全协管员负责回访问题隐患整改情况。今年以来,共收集风险隐患信息46条,开展风险研判1次,开展“回头看”20次,督促食品生产经营主体整改问题32个。
 
  创立一个机构。创新成立“智汇云溪食品安全技术研究中心”,依托该中心组建培训指导组、技能指导组,按照“分人员、分业态”的原则,对监管人员、包保人员、从业人员进行分级分类培训和业务指导,提升各类人员保障食品安全工作能力。今年以来,开展培训5场,发放宣传资料5000余份。
 
  制立一份档案。全面搜集食品生产经营单位证照、日常监督检查、量化分级、行政处罚等信息,实行“一户一档”管理,再通过档案数据分析,针对问题多、相同问题反复出现、三年内重复被行政处罚的食品生产经营单位,开展集中或个别约谈,并“靶向性”加强日常监管及包保帮扶。截至目前,共建立档案3688份,个别约谈3次、集中约谈1次。