兰州七里河区市场监管局全力助推辖区食品小作坊提升改造

2024-03-04 11:20:41   来源:兰州市市场监督管理局微信号

  食品小作坊作为食品行业的重要组成部分,对地方经济和就业有着积极贡献。然而,传统的食品小作坊在设备、工艺和管理等方面可能存在一些不足,影响了食品质量和安全。为推动食品小作坊转型升级,进一步提高食品质量和安全水平,2月29日,七里河市场监管局召开食品小作坊提升改造工作推进会,局属各市场监管所分管食品副所长、食品小作坊负责人50余人参会。
 
  会议要求,辖区各食品小作坊要以“四个最严”为标准,预防食品安全风险,要不断提高食品小作坊的设备水平和工艺水平,提升食品质量和生产效率,要加强食品小作坊的规范化管理,确保食品安全和卫生,扎实推进食品小作坊的转型升级和健康发展。
 
  下一步,七里河市场监管局将继续强化对食品小作坊的宣传指导,服务辖区食品小作坊高效完成提升改造,推动实现转型升级、健康发展。同时进一步加大宣传引导及监管检查力度,不断推动辖区食品行业健康发展,为消费者提供更加安全健康的食品。