为持续推进食品安全属地监管责任和企业主体责任落实,建立健全分层分级包保,结合创建国家食品安全示范城市,经开区分局坚持上下联动,强化组织,及时谋划,高标准、严要求,扎实推动园区第四季度食品安全“两个责任”机制落实落地,筑实筑牢食品安全防线。
经开区包保干部实地对食品安全“两个责任”落实情况进行督导检查。对照任务清单要求,逐项对配备食品安全员、及时取得健康证、及时清理变质食品等方面进行检查指导。同时,对食品安全管理责任落实、食品加工制作规范、环境卫生整洁、餐具清洗消毒等环节进行督导。针对发现问题,提出加强食品安全管理的意见,要求经营主体严格落实食品安全主体责任,限期将问题整改到位。现场还督促经营主体严格落实“两个责任”,健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,充分发挥食品安全员的作用,防微杜渐,消除食品安全隐患。
下一步,经开区分局将加强日常管理,将聚焦重点时期、重点场所和重点人群,持续开展食品安全检查,深入推进“两个责任”落实,强化食安监管,严防严管严控食安风险,全力守护食品安全防线、保障群众身体健康和生命安全。