为全面贯彻中央、省、市关于食品安全工作的重大决策部署，全面梳理2023年目标任务，全力冲刺2023年食品安全党政同责考核相关工作，强化年末风险排查治理和对标补短，助力国家食品安全示范城市创建工作再上台阶，日前，乐山市市场监管局召开2023年全市食品安全监管工作调度会暨第四次食品安全风险分析研判会。
会议指出，今年以来，全市系统认真落实市委、市政府和市局食品安全工作部署，统筹推进食品安全监管、国家食品安全示范城市创建、“两个责任”各项工作，守住了食品安全底线，但从抽检情况、监督检查、目标任务等方面来看仍存在问题隐患，要增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，切实把各项任务落到实处。
会议强调，一要高度重视食品安全党政同责工作考评，增强冲刺的紧迫感，要坚持咬定“目标”不放松、一步一步压茬推进，再鼓干劲、再添措施。要凝心聚力，在牢牢守住基本分的同时，认真总结提炼创新和亮点特色工作，积极申报加分。二要常态化坚持国家食品安全示范城市创建，要狠抓实地点位打造，全面发动基层监管人员、镇街、村社以及农业、粮食等主管部门的力量，分业态、逐户逐项对食品生产经营主体进行检查，指导相关主体对照明查点位标准整改提升；严格对标创建细则，持续查漏洞、补短板、强弱项，按照“清单制+责任制+时限制”逐步整改销账，举一反三，对所有的食品生产经营主体，按照暗访点位标准，全面规范亮证经营、环境卫生、三防设施等基本食品安全要求。三要毫不松懈强化风险排查治理，保障全域安全，要始终坚持问题导向，强化排查治理，以推动“两个责任”工作为抓手，压紧压实食品生产经营企业主体责任，对校园食品、养老机构和医院等单位食堂、网红餐饮、农村群体性聚餐、小微食品生产企业等问题易发、薄弱环节强化监督检查力度；要切实抓好应急处置和舆情处置，要按照属地管辖原则，高度关注本辖区内涉及食品安全的舆情，加强部门间信息共享与工作协作，科学、迅速、有序地组织应对突发事件，确保全市食品安全态势保持稳定。
会上，马边县、峨边县、五通桥区和犍为县市场监管局作交流发言；市食药检验检测中心通报了2023年食品安全抽检监测有关情况，分析研判了主要风险隐患。