11月8日上午，2023年日照市食品安全宣传周启动仪式在在山海天旅游度假区举行。市委常委、副市长张佃虎出席活动。
今年食品安全宣传周活动的主题是“尚俭 崇信 尽责 同心共护食品安全”，旨在通过本活动进一步增强社会各界食品安全意识，推进日常监管和服务食品产业高质量发展各项工作，健全完善从“农田到餐桌”全链条监管机制，号召全民共建共享“食安日照”。
启动仪式上，山海天围绕落实食品安全“两个责任”做了发言，市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫健委、市农业农村局发布“食安之声”。为市食品药品安全专家委员会专家代表颁发聘书，为市食品安全志愿服务队和东港农商行食品安全志愿服务队进行了授旗，美佳集团作为企业代表发起了《诚信自律和反食品浪费倡议》，与会人员共同观看了“食安日照”主题汇报片，并现场观摩了国家食安城市创建和落实“两个责任”工作成果展。
张佃虎强调，要以本次活动为契机，加快推进国家食品安全示范城市创建，为打造“食安中国”“山东样板”贡献“日照力量”。要牢固树立以人民为中心的发展思想，落实食品安全“四个最严”，压实责任，聚焦群众关心关注的突出问题，深化源头治理、过程监管，加大监管执法力度，守护好群众“舌尖上的安全”。
本届食品安全宣传周活动期间，市食药安委各成员单位将根据各自工作职责，陆续开展系列主题活动，引导群众广泛参与、积极支持食品安全工作，营造共建共享的浓厚创建氛围。