圭亚那拟制订咖喱粉标准

2023-09-27 00:00:00   来源:厦门技术性贸易措施信息网

   2023年9月22日,圭亚那标准局发布咨询文件,拟制订咖喱粉标准,意见反馈期截至2023年11月20日。主要内容:(1)范围及定义;
 
  (2)质量要求。允许的成分(各种食品级香料的任意组合、淀粉类物质、不得添加色素和其他添加剂);水分含量<10%、食盐<5%;污染物及微生物要求如下表所示;
 
  (3)包装及标签。产品名称、品牌名称、净重、配料表(按各种香料的质量百分比降序排列)、生产企业名称及地址、批次号、保质期。

项目

限量

菌落总数CFU/g

150000

大肠菌群CFU/g

500

沙门氏菌/25g

不得检出

金黄色葡萄球菌CFU/g

100

霉菌及酵母菌CFU/g

100000

大肠杆菌cfu/g

100

铅mg/kg

10

镉mg/kg

不得检出

砷mg/kg

不得检出

 
  更多详情参见:https://gnbsgy.org/wp-content/uploads/2023/09/Enquiry-Draft-Curry.pdf