2023年4月12日凌晨，韶山市市场监督管理局联合韶山市公安局对“白板肉”开展突击检查，成功捣毁位于韶山市狮山村的一个白板肉经营窝点，现场扣押未经检疫猪肉116公斤，违法嫌疑人郭某某2人对非法经营未经检疫生猪肉的违法事实供认不讳，此案正进一步调查中。
销售“白板肉”极有可能导致大量的病死猪肉流入市场，具有严重的食品安全隐患，一直是民众关切关注热点。虽《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项已明确规定，经营者禁止生产经营未按规定进行检疫的肉类，但仍有不法商家受利益驱使，顶风作案，侵犯消费者权益，危害消费者身心健康。对此，韶山市市场监管局将积极开展民生领域“铁拳行动”，持续加大猪肉市场的整治力度，切实筑牢全市肉品安全防线，有效提高广大消费者的自我保护意识。
提醒
小编提醒广大市民：按照相关规定，凡是未经检疫在非定点屠宰场出来的猪肉都不允许在市场上销售。为了您的安全，在买肉时一定要认真查看猪肉是否经过正规盖章检疫，不要购买“白板肉”。
有正规屠宰场核发的调拨单、动物检验检疫合格证等正规票据的就是从屠宰场出来的放心肉。
猪肉上有印的，表示肉经过了检疫的，盖有正规屠宰场的检疫印章才是能购买的“放心肉”。
如发现有人私宰或者销售“白板肉”，请大家第一时间拨打12315举报电话，韶山市市场监督管理局执法人员将迅速赶到，以最严厉的处罚进行打击，让全市人民吃上放心肉。