近日，江西省泰和县上模乡北溪村的稻田里迎来了第一批特殊“客人”，来自湖北的1000斤小龙虾“游来”“安家”，这标志着泰和县助力农民增收致富开启了“稻虾共作”新型产业模式。
稻田养虾，一水两用，一田双收。为拓宽增收渠道，带动更多农民特别是贫困农民致富，泰和县上模乡北溪村村民严先贵率先在有关部门技术指导下，租用稻田40亩开启“稻虾共作”种养新模式，预计放小龙虾种苗在5000斤左右，引进“稻田套养小龙虾”技术。
据了解，这批虾苗现在放进水稻田里养，大概养到5月底6月初，就有三分之二可以上市出售，接着就种一季水稻，而留下的三分之一的虾苗就是用来育种。小龙虾养在稻田里，能吃杂草、水生生物、消灭危害性幼虫，从而起到除草除害作用，并且在水稻生长过程中不喷洒一滴农药。另外，小龙虾觅食活动还有助于稻田松土、活水、通气，可增加水溶氧量，小龙虾的排泄物还起到了增肥效果。据估算，采用“稻虾共作”模式，每亩田大约可节省化肥、农药、用工等成本150元左右。而水稻根系发达，为小龙虾提供了遮阳护荫的栖息场所，水稻收获后，桔杆沤水易招引蚯蚓，这些又是小龙虾最好的天然饵料，因此，在稻田养小龙虾模式下，每斤商品虾饲料成本比常规养殖可减少2元以上。最重要的是，采用这种模式，不需要每年投虾苗，一次投苗，然后捕大留小，让其自繁即可。
据分析，单纯种水稻每亩收入大概在1000元左右，用“稻虾共作”模式预计每亩可产小龙虾100至150公斤小。照此计算，每亩就可增加收入近3000元。一条新的增收致富渠道已然形成。