据市发改局价格监测中心监测数据显示,与去年第四季度相比,今年第一季度我市居民主要商品价格(以下价格均指“平均价格”)呈升降互现态势。其中,蔬菜价格与去年第一季度相比总体价格降幅明显。预计,短期内猪价仍以小幅下跌为主;牛、羊肉价格偏弱下行;鸡蛋价格仍低迷。短期内猪价仍以小幅下跌为主
据监测,生猪出栏价格经2016年上半年的强劲上涨后,6月份开始回落,自10月份至今,生猪价格维持弱势盘整态势,略有波动。略有波动就是10月份回落到年内最低点后开始反弹,小步爬升至2017年1月份;2017年2月份开始缓慢下行。
目前, 生猪基本处于供需平衡阶段。第二季度,随着气温升高,猪肉进入消费淡季,预计短期内猪价仍以小幅下跌为主。
另外,我市牛、羊养殖较少,市场上的牛、羊肉主要来自外地。自去年以来,国内主产区的牛、羊供应充足,国外进口牛、羊肉量不断增加,加上受2016年暖冬天气影响,牛、羊肉需求不旺,特别是羊肉价格呈下行走势。随着天气转热,肉类需求转弱,预测后期牛、羊肉价格呈偏弱下行走势。
鸡肉、鸡蛋价格下降
受鸡蛋产能过剩及禽流感影响,第一季度鸡肉、鸡蛋价格均有所下降。鸡肉第一季度均价为19.44元/500克,比去年第四季度下降2.36%;鸡蛋第一季度均价为5.73元/500克,比去年第四季度下降4.07%。
按往常惯例,第一季度正值春节和我市的“年例”期,鸡肉价格需求增加,价格应有所上涨,但今年第一季度鸡蛋价格受产能过剩及禽流感双重叠加影响,价格持续下降。后期,肉类需求转淡,鸡肉需求继续减弱,加上养殖户去产能,会淘汰一定量的老龄产蛋鸡,预测短期内鸡肉价格继续呈小幅下降趋势;鸡蛋正在去产能,产能得到适度压缩,但新蛋鸡开始进入产蛋期,预测后期鸡蛋价格仍低迷。
蔬菜类价格下降
第一季度,监测的31种蔬菜(含叶菜类和非叶菜类)价格呈“22降9升”格局。1至3月份综合平均价每500克分别为3.34元、3.43元、3.36元,第一季度综合平均价格每500克为3.38元,环比下降6.28%。其中,降幅较大的品种有西洋菜、水东芥菜、西红柿、上海青、芥兰、菜花、椰菜、生菜、大白菜、圆椒、奶白菜、菠菜、莴笋、麦菜降幅均超一成;升幅较大的品种有苦瓜、丝瓜、豆角,升幅均超两成。受天气温暖影响,今年第一季度蔬菜价格波动较小,处较低价位运行。与去年第四季度相比总体价格有所下降;与去年第一季度相比总体价格降幅明显。
水产类价格上升
第一季度,受节日因素影响,列入监测的11种水产品价格“9升1降1平”,总体价格上行,海虾类价格上涨超两成。
液化石油气价格上涨
与去年第四季度相比,液化石油气价格上涨明显。1至3月份市区瓶装液化石油气(开户气)每瓶价格分别为84.25元、85.00元、85.00元,第一季度均价为84.75元,环比上涨19.92%。后期随着气温回暖,液化石油气需求减少,价格或呈小幅下行走势。