长江网讯(通讯员 米严青 记者 周惠明)12月1日，武汉市发改委发布江城11月主副食品价格动态。数据显示，上月蔬菜、牛肉价格上涨，猪肉、家禽、水产品、鸡蛋价格下跌。
据监测的20个蔬菜品种数据表明，11月综合平均零售价格为3.74元，较上月上涨10.65%。20个蔬菜品种价格呈17涨3跌态势，其中丝瓜、豆角、小白菜、茄子、白萝卜等品种涨幅较大。
市发改委相关负责人表示，这主要是由于降雨降温天气影响，不便于蔬菜的采收和运输，蔬菜货源相对减少。另一方面，本地瓜果茄类蔬菜基本全面退市，取而代之的是省外货源，成本较高，从而拉动菜价上涨。随着天气持续转冷，预计我市蔬菜价格将呈平稳抬升趋势。
此外，11月生猪均价虽较10月略降，但整体价格开始止跌回升，表现为由低到高的走势。11月，受雨雪天气影响，交通状况不佳使生猪出栏量减少，再加上前期抛售量过大和养殖户的压栏和等价，生猪供应量也有所减少。与此同时，部分市民开始制作腊肉，猪肉消费持续增加，价格有所回升。进入12月，相关食品企业和市民将进入腌制腊肉、灌制香肠的高峰，猪肉需求大增，预计未来生猪价格会有所上涨，但涨幅不会太大。