鸡年未到 “土年货”提前走俏城里人进村淘年货

2016-11-30 09:52:09   来源:丹东新闻网

“今年‘五一’,俺家卖了四头猪,现在家里还有两头,一头200多斤留着过年自家吃,一头300多斤早在半年前就被城里的亲戚订走了。”11月29日上午,永甸镇军民村四组村民王仁祥说,最近来村里买“笨猪”、“笨鸡”的城里人可多了,不少人开着车提前到村里来订购年货。

“乡土味儿”吸引城里人

“农村的正宗笨猪肉吃起来就是香,今年10月份我就托乡下亲戚帮我在村里预订一头笨猪,好不容易才订到。”家住福春七社区的刘女士说,平日里家人都喜欢吃肉,可买一头猪,一家三口又吃不完,于是她就邀上两个同事,一起拼购一头“笨猪”。等元旦后到村里,猪过了秤当场就宰杀,收拾完带走,平均每人40公斤,可以一直吃到正月十五。刘女士说,她从小在农村长大,“笨猪肉”之所以比“商品猪肉”吃起来香,是因为喂的是农家的苞米面、菜叶、豆饼等,而且生长周期长,一般在12个月以上,肉味吃起来香。

采访中,记者了解到,近两年,农家“笨猪肉”已经成为丹东市民争抢的年货之一。“俺家养的猪平时就喂豆粕和粮食,本是留着自家过年吃的。可没到阳历年,就有不少城里人打听要买。”永甸镇军民村四组的杨凤荣介绍,当地的猪排骨、里脊肉、猪腿价格比城里能贵一些,但一点也不愁卖,有不少城里人托人来打听。“这两年,来农村买年货的城里人越来越多,特别是今年更为明显,订年货的时间也比往年提前不少。”军民村四组村民王仁祥说,村里一入冬月,就有杀年猪的了,有的城里人或商贩打听好了谁家有猪,开着车就来买走了。除了笨猪肉、笨鸡、鸳鸯鸭、笨鹅受欢迎外,农户自家晾晒的蘑菇、山野菜、山里红干,土豆、地瓜等土特产,也都成了“香饽饽”。

“土年货”越来越吃香

采访中,记者了解到,与同类普通食品相比,“土年货”价格更高。比如农村自家养的毛猪整头售卖的价格是12元/500克,而市场养殖毛猪整头售卖的价格是8.4元/500克。笨鸡蛋2元/个,普通鸡蛋4.1-4.3元/500克。“土年货”价格虽高却不耽误卖。

“笨猪肉”受争抢,也让不少农户看到了其中的商机。佟盛波是九连城镇套外村三组村民。最近两年,他尝到了卖笨猪肉的甜头。每年春节前,卖笨猪肉都能小赚一笔。据他介绍,两年前,他家养了两头猪准备过年吃,离过年还有一个月左右的时间,一个来自沈阳的旅游团路过他家门口,几个城里人下车来询问猪卖不卖,他们想买。佟盛波卖给他们一头猪,此时才发现,城里人认农村家养的笨猪。后来,佟盛波开始散养“笨猪”,做起了生意。“今年就剩10来头猪了,其余的都卖了。”佟盛波说,他估算了一下,今年来他这里买猪肉的城里人多了三成以上,大都是回头客,也有托人找他买的。“来买猪肉的有丹东的、沈阳的、还有抚顺的。” 佟盛波说,除了个人到农村置办年货外,城里的一些企业也有到乡下采购年货的。“丹东的一家广告公司,前几天在我这儿订了一头笨猪,准备阳历年杀,利用食堂给员工改善伙食。”佟盛波说。

采访中得知,除了笨猪肉、笨鸡、笨鸡蛋,一些有机菜、绿色无公害农产品也日渐成为市民餐桌上追捧的美食。一些市民表示,生活好了,吃的方面更讲究返璞归真,直接从农户手中购买土特产品,吃着放心。