农业主管部门近期监测数据显示：目前生猪出栏价格每公斤16.69元，和今年6月相比，每公斤下跌了4.56元，创下今年以来生猪出栏价格下跌新低。受此影响，市场上猪肉零售价格也开始下跌，每公斤下跌1元左右。
畜牧专家分析，当前生猪出栏价格下跌有多重原因，首先是去冬今春补栏的生猪开始进入出栏期，造成生猪出栏数量比上半年开始增加。由于补栏数量较大，造成出栏数量增加幅度较大。二是目前玉米等猪饲料价格下跌，造成生猪饲养成本下降。当前生猪育肥饲料每公斤已经降至2.52元，比前期每公斤回落了0.3元左右。三是中秋、国庆两大节日过去，生猪屠宰企业收购生猪数量大为减少，造成了生猪数量相对过剩。
连日来，在一些大型超市和农贸市场看到，猪肉价格也开始回落。在一些大型超市瘦猪肉已经下降到每公斤36元，普通五花肉每公斤跌至32元左右。促销员介绍，目前售价与中秋、国庆节前相比，每公斤下跌了大约1元-1.5元左右。在多家农贸市场，精瘦肉每公斤降为38元，优质五花肉降至每公斤37元左右，比中秋、国庆两节前每公斤下跌了大约1元左右。畜牧专家预测，由于目前生猪出栏数量比较充足，市场消费能力减弱，饲料价格处在较低价位，后期生猪出栏和猪肉价格有望继续下跌，直到2017年元旦前后，才有可能会出现价格反弹，但价格上涨力度估计不会太大。