昭通市委、市政府高度重视食品安全“两个责任”工作，严格落实国务院食安办主任会议精神及国务院食安办、国家市场监管总局落实“两个责任”文件精神。
昭通市政府分管副市长、市政府食安委副主任马洪旗就落实“两个责任”作出批示。昭通市政府食安办组织成立落实“两个责任”工作领导小组和工作专班，抽调专人负责具体落实“两个责任”工作，确保工作有人抓、有人管。推动各县（市、区）成立工作专班明确专人负责，以强有力的组织保障推动“两个责任”工作落地见效。
昭通市市场监管局召开党组会议，专题研究推动“两个责任”落实落细作具体安排。并迅速组织开展全覆盖摸底调查食品生产经营企业、学校食堂、幼儿园食堂及集体用餐配送单位，全面摸清每一户食品生产经营主体的业态、从业人员、营业收入等情况，目前共梳理排查食品生产经营主体11837户。
严格按照省政府食安办工作专班工作要求，对前期摸底排查食品生产经营主体数据进行分级分类，并对前期摸底排查数据进行第二轮核实。