“春雷行动2022”执法行动行至后期，四川各级市场监管部门开始开展2022民生领域案件查办“铁拳”行动，并加大执法力度，继续强有力地查办案件。四川省市场监管局发布10件典型案例。
以下涉及食品部分案例：
以下涉及食品部分案例：
1：江油市市场监管局查处的江油市三合镇某农产品加工店未取得食品生产许可生产经营超范围使用食品添加剂的猪血制品案
1月13日，执法人员对当事人生产经营场所突击检查发现，有开封使用的消泡剂、六偏磷酸钠等食品添加剂，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等规定。经查，当事人未依法办理食品生产许可证，擅自从事猪血制品加工，其根据从某网店购得的宣称为《猪血加工制备生产工艺应用流程》的文档（实际为某师范学院的一篇《发明专利申请》，申请事项为：一种猪血抗凝剂），自行试验改进后加工猪血制品，并添加“六偏磷酸钠”“乙二胺四乙酸二钠”等食品添加剂，共加工猪血制品41.4吨，对外销售猪血制品1.4吨。
处理：责令其立即改正违法行为，没收违法所得26.3万元以及食品添加剂，对其无证生产食品的行为处罚款5万元，对其生产超范围使用食品添加剂食品的行为处罚款83.34万元，合计罚没款114.68万元。
8：石棉县市场监管局查处的王某敏收购、销售野生鱼案
根据群众举报，该局联合县农业农村局、县公安局对王某敏家进行检查，现场查获鲜活石爬鮡等野生鱼177尾，冻体野生鱼18袋，货值金额3200元。经查，当事人在实施长江流域“十年禁捕”政策后，多次在县境内实施收购、销售大渡河野生鱼的违法行为。
处理：没收18袋冻体野生鱼，并处罚款5.12万元。177尾野生鱼已放归大渡河。
9：华蓥市市场监管局查处的华蓥市漂亮妈咪宝贝母婴生活馆虚假宣传案
1月10日，执法人员发现当事人在其经营场所放置其销售的“衍生”牌系列儿童食品推荐宣传牌上有“金牌专家推荐”“特邀儿科中医刘某”“刘某 国家职业中药师 国家高级营养师 香港衍生集团高级顾问”等内容。当事人无法提供宣传内容的相应证明。经查，刘某实为衍泰药业（深圳）有限公司职工，并非儿科中医，宣传的“金牌专家”也无事实依据。
处理：依法对当事人处罚款4万元。