流言1：红枣和红糖补血作用最佳
虽然二者看起来都是血红色，但红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁”，吸收率低，一般仅为1%~5%，而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响，所以它们的补铁效果其实并不突出。
流言2：吃猪蹄能补充”胶原蛋白”
胶原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收进入血液，被吸收后的氨基酸需要重新编组，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应，并不能美容。
流言3：喝柠檬水能”美白”
虽然维生素C有美白作用，但柠檬并不是维生素C含量最高的水果，而且仅靠几片柠檬析出的少量维C想要达到美白的功效未免有点太扯。
流言4：不吃淀粉类能减肥
主食其实热量并不高但却能提供人体所需起码一半的能量，主食吃得少，可能引发”疲劳”、”骨质疏松”、皮肤变差、记忆力下降等多种问题。很多主食不但热量不高，还可以提供饱腹感，反而有利于减肥，比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。
流言5：木瓜能丰胸
木瓜酵素是一种蛋白酶，当其进入人体后，会被”胃蛋白酶”分解，失去酶的活性，根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用，因此木瓜并没有丰胸的功效。