中国江苏网8月4日讯 (记者 王彦 通讯员 虞华 王亚男)记者8月1日从市统计局了解到，计算7月份“菜篮子”价格指数的蔬菜、水产品等副食品总体价格水平出现上涨。与6月份相比，我市7月份“菜篮子”价格环比上涨2.3%，五类副食品价格“三跌两涨”。
肉类价格环比下跌1.2%。其中，后腿猪肉平均价格为33.95元/公斤，肋条肉平均价格为31.04元/公斤，小排平均价格为54.71元/公斤，分别比6月份下跌3.2%、2.9%和1.6%。
禽类价格环比下跌0.6%。其中，白条鸡、活仔鸡平均价格分别比6月份下跌0.5%和3.7%。
蛋类价格环比下跌1.3%。其中，良种鸡蛋从6月份的7.43元/公斤降到7月份的7.34元/公斤，下降1.2%；草鸡蛋价格环比下降1.9%。
水产品类价格环比上涨1.9%。其中，7月份鲫鱼平均价格为24.46元/公斤，鳊鱼平均价格为27.38元/公斤，分别比6月份上涨3%和16.5%；对虾平均价格为54元/公斤，下跌15%。
蔬菜类价格环比上涨11.5%。调查的33个品种呈“22涨11跌”。其中，生菜、青菜、韭菜、花菜、黄瓜、大蒜头平均价格分别上涨110%、39%、 35%、18%、30%、56%。价格环比下跌的主要是冬瓜、胡萝卜、毛豆、丝瓜，分别下跌了22%、27%、26%和5%。
据盐城国调队分析，7月份猪肉价格由涨转跌，主要跟高温导致猪肉消费减少、生猪出栏数量相对增多有关；而蔬菜价格大幅回升的原因主要是前期强降雨、后期持续高温导致蔬菜上市量大幅减少，加之夏季本是蔬菜消费旺季，供需不平衡导致菜价总体水平再度走高。预计后期菜价还有上涨空间。