“孵化”水果电商
只要用手机微信扫一扫，就能知道手中的水果是什么价格，并可通过加关注直接下单购买，这在上农批里，已不再是一件新鲜事儿。去年9月举办的上海进口水果节上，有8家水果电商竞相亮相，吸引了许多上海市民驻足了解。这些电商均来自上农批推出的上海首家生鲜电商O2O孵化基地。
随着上海自贸区的发展，2014年5月，上农批进出口农产品电子商务B2B平台正式上线，对接更多国家的优质进口农产品货源入市，大大提高了进出口农产品的流通效率。时隔一年，上农批又发起成立了上海首家生鲜电商O2O孵化基地。据上农批总经理透露，目前，已有32家中小型电商企业入驻基地。
如今，生鲜电商特别是水果网购的新兴发展已经开始倒逼相关行业思谋进取，上农批作为传统农产品市场力求转型的典型，希望在发展生鲜电商O2O的市场中分得一杯羹。它创建了“基地+市场+实体批发市场+生鲜电商”模式，为入驻的电商提供“一站式”服务，大幅降低了成本和经营损耗。
据统计，目前上农批生鲜电商O2O孵化基地每月电商交易额约达5000万元。“在量升的同时，更要提升产品的质量，老百姓需要的是高品质的生鲜水果。这就离不开检验检疫部门一直以来的帮助和支持。”上农批总经理感慨道。
早在2011年6月，上海浦东新区进境水果检验检疫集中查验点在上农批正式启用，作为全国首家在农产品市场内设立的水果查验点，从一开始，它就肩负着先行先试的重要使命。而电商时代的来临无疑是一项更大的挑战，为了满足全球30多个国家、100多个品种的进境水果查验要求，保障上农批的进口水果库存和质量符合电商的需求，上海浦东检验检疫局派出动植检方面的骨干力量，发挥专业、主动、灵活的优势，最大程度地缩短水果通关时间，保质保量完成任务。
在实践摸索中发现，进境水果贸易中时间是关键，时间影响着水果的新鲜度、利润指标及市场占有率。进境的空运水果一般在每天下午四、五点到达机场，历经海关查验和机场装货运输，最终到达上农批已是晚上九点后，而因为航班、节假日等原因凌晨两三点到达也是常事。而凌晨是农贸市场各类产品批发交易的高峰时间，需要及时进行查验，否则会对进境水果贸易产生影响。
当越来越多的电商入驻上农批生鲜电商孵化基地，对水果的新鲜程度提出了更加苛刻的要求，根据实际需要，对检验检疫工作模式进行了创新。在查验点为企业特别是电商企业专门开辟报检绿色通道；实施关检联合查验，一同守候现场，只要水果一到，一次开箱、一次查验，无缝对接；对具备一定信用资质的企业，在递交报检证单时给予便利措施，大大加快了通关速度。
确保水果安全放心
在市场内有一条让上农批人引以为傲的百米街道——上海首家黄蕉竞价拍卖一条街。这是一个采取会员制形式为批发商提供竞价拍卖的平台，“昨天刚从集装箱卸货下来的香蕉，今天很可能就已经摆在了竞价平台上了。”上农批总经理风趣地说。这样的运营机制对水果的新鲜度提出了更大的挑战，每当装满香蕉的集装箱落地，水果小组总是第一时间投入工作，保证最新鲜的香蕉投入市场。5年来，在进境香蕉中截获检疫性有害生物新菠萝灰粉蚧共49批次，均按相关要求及时作了处理。
为确保市民能够吃到安全放心的水果，浦东局在查验点设置了水果镜检室，配备了高分辨率立体照相显微镜，完善水果初检的每个环节，并结合市场情况制定了风险监控计划。检疫性疫情屡有截获，其中不乏全国首次截获，如2015年1月，从某进境鲜柚样品中截获我国进境植物检疫性有害生物冬生疫霉病菌，这是国内首次检出该病菌。对理化指标不合格的水果，采取有效措施予以处置，国家质检总局据此多次对国外相关果园、包装厂发出警示通报。截至目前，已累计截获各类有害生物近8000批次，并根据不同情况做出熏蒸、退运或销毁等相应的检疫处理。
在食品安全不断受到重视的今天，正是以这样一种紧握质量安全准绳、对不合格产品绝不姑息的态度，才能使老百姓吃上安心“洋”水果。过去的5年，水果小组见证了首批加拿大樱桃登陆中国市场，首批塞浦路斯柑橘和柚子抵达上海……辛勤工作换来的是进境水果业务量的剧增：从2011年的1.3万吨、货值860万美元，到2015年的27万吨、货值2.8亿美元。
未来，这个充满巨大潜力的生鲜电商基地还会迎来新的发展。（顾磊奇 陈潇潇）