近期,西安市场西瓜价格一路飙升,普遍在每斤1.7元-2元左右,而去年此时,零售价仅每斤0.6-0.8元左右。被高价西瓜吓到的市民纷纷提出疑问:为啥今年西瓜这么贵?昨天,记者走访零售商、批发商、甚至到瓜农田间,探访背后的真相!
市民:西瓜价格下不来
“老板,西瓜多钱一斤?”“两块!”“怎么又涨价了?真的吃不起了!”“没办法,批发价高啊!”昨天,在南郊明德门附近,市民王先生和水果店老板的对话引发记者关注。
“夏天吃西瓜解暑,没想到今年这会了瓜价还居高不下。”王先生说,他爱吃西瓜,也经常买西瓜,前段时间西瓜1.5元/斤,5天前变成1.7元/斤,现在竟然涨到2元/斤。在他记忆中,去年此时,街头上的西瓜,零售价每斤也就七八毛钱,可是,今年这会儿,西瓜价格完全“失控”,比去年高出2倍还多。
采访中记者发现,不少市民都表示今年的西瓜价格比去年贵很多。“按道理来说,这个时节正热,西瓜大量上市,价格也下来了,今年是怎么了?”家住南二环附近的刘先生称,楼下两个水果店的西瓜价格在1.8元-2元不等。
零售商:批发价涨了
在安西街一车载西瓜摊位前,记者看到西瓜售价1.8元/斤,一些顾客咨询完价格后,又摇摇头走了。“今年西瓜确实贵,去年这种西瓜才卖6毛,现在都涨了3倍。”卖家张先生坦言,他卖的西瓜是从宁夏批发来的,由于批发价高,一斤1.5元,所以自己零售只能卖1.8元,因为毕竟还有运输费成本,不然自己就赚不了钱了。
“我的西瓜是从胡家庙批发市场批发的,批发价涨了么,一斤1.3-1.4元,所以零售价定在1.6-1.8元。”小南门附近一西瓜摊点老板说,由于零售价高,顾客相比去年同期少了许多。
批发商:地头价高
随后,记者来到胡家庙水果蔬菜批发市场,映入眼帘的是不同种类的瓜成山地堆放着,瓜贩和批发商讨价还价的声音不绝于耳。“老板,再便宜点吧?这么贵,拿回去我们怎么卖呀!”“不能再便宜了,再便宜我们就赔本了,今年地头瓜价高!”
常年做西瓜生意的张老板对每斤瓜价倒背如流,东北瓜进价1.4元,本地瓜1-1.1元,新疆瓜1.3-1.4元,宁夏瓜1.4元,无子西瓜1.5元,精品蜜瓜1.5元……
批发商李先生也开始诉起苦来,“我们的成本也高,有运输费、市场收取的摊位费、管理费等,折合起来,一斤西瓜要贵上0.15-0.2元左右,我们才能保本。当然,花这么多精力是希望能赚一点小钱。”
瓜农:产量骤减
从零售商到批发商,每个环节都有几毛钱的上涨,到消费者手中,价格自然就高了,可是,为何今年西瓜的地头价高呢?
11时许,记者来到西安白鹿原南寨村,马路边上,瓜农程师傅看到有人来立即招呼,“西瓜很甜,尝一下再买!批发价1.1元!”旁边,有瓜农盼望着马路边上能有运输瓜的瓜贩经过,一旦有车停靠路边,便立即招手。
走进瓜农李春让的20亩西瓜地,一眼望去,绿色的瓜蔓铺满地面,丰抗8号西瓜却显得“孤零零”,比较少。旁边一个简易房里,一张木板床、一个小木桌和一个小灶台,65岁的李师傅时常住在这里料理瓜地。
银发挂两鬓,李师傅摸了摸头发叹气道,地头价1.1元,虽然比去年高出2倍多,可是,他们瓜农赚不了几个钱,有的甚至赔本。他粗略算了笔账,成本主要包括四方面,一是瓜苗,一棵0.8-1元,一共花了8000元;二是尿素、复合肥等肥料,掏了5600元;三是人工,从山东请来技术人员指导,每月4000元工资,加之进行了三次除草的工人,男工一天100元,女工一天80元;四是地租,一年2.4万元……
“一方面是成本高,另一方面是产量降低,今年跟去年相比,产量大幅降低,这是导致今年西瓜地头价高的主要原因。”李师傅说,瓜农日子不好过,起早贪黑,辛辛苦苦几个月,投入这么大的成本,产量骤减,往年瓜地里都是瓜,今年很多都是空瓜蔓子,瓜贩来了也是“瓜地挑瓜”,12斤起步,小了看不上。明年他不打算种西瓜了!
探寻:天气是主因
是什么原因导致产量大幅减少?天气!李师傅说,今年西安的春天没有一个春天的样子,高温下雪交替出现,西瓜开花期却正值西安遭遇连阴雨,导致坐果率低。
“去年一亩西瓜产量高达8000-9000斤,今年只有3000-4000斤。”李师傅指着瓜感叹,而且,后期遭高温暴晒,又被突然而来的雨击,出现西瓜爆裂现象。加之部分西瓜晚熟,大小不均匀,导致减产。
“两个孩子上学,丈夫在外打工,我在家种瓜为生。”车村的瓜农牟女士也连连叹气,自己的瓜地去年一亩产量6000斤,今年只有2000斤,即使地头瓜价卖1.1元,自己也不赚钱。
此外,还有其他多种原因。常年做西瓜生意的张老板分析称,“本地瓜和外地瓜茬接不上,在去年低价瓜的影响下,种植户减少,西瓜总量减少;再加上天气影响,本地瓜减产;以及陕北、甘肃、东北的瓜成熟的较晚,综合导致。估计再过半个月,各地西瓜陆续成熟,来源多,价格会有所下降。”
“今年蒲城、合阳的西瓜受冰雹影响,产量下降,量少价格自然就高了。”唐韵三坊路旁水果零售点的秦先生说。
“去年西瓜价格低,一些小户瓜农觉得赚不了钱,加上西瓜不能重茬种(即去年这块地里种了西瓜今年这块地就不能再种西瓜),今年便不种西瓜了。”牟女士说。 (中国蔬菜网)