为认真贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实党中央国务院、省委省政府关于食品安全工作部署要求，着力排查整治食品安全风险隐患，切实提升全省食品安全监管能力和保障水平，日前，黑龙江省政府食品安全委员会召开2023年第一次专题会议，传达省领导关于食品安全工作批示要求，听取2022年度食品安全风险监测会商结果汇报，审议通过《“食安龙江护民生”风险大排查 顽疾大整治 能力大提升 专项行动实施方案》。
副省长、省政府食品安全委副主任余建主持会议并讲话。省政府食安办主任、省市场监管局局长安虎贲，省政府食安办副主任、省卫生健康委副主任、一级巡视员方庆伟分别作了汇报。省教育厅、省工信厅、省公安厅、省生态环境厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委员会、省市场监管局、省粮食和物资储备局、哈尔滨海关分管食品安全工作的相关同志出席会议。
余建在听取汇报后指出，民以食为天，食品安全是头等大事！要以习近平总书记“四个最严”为根本遵循，坚决贯彻落实党中央国务院、省委省政府部署要求，以防范食品安全风险为政治担当，切实履行食品安全工作职责，以开展“食安龙江护民生”风险大排查、顽疾大整治、能力大提升专项行动为契机，持续强化措施，完善机制，扫除隐患，确保绝对安全。
余建强调，要瞄准目标任务，采取集中排查、日常检查和专项督查等多种形式，从种养殖、粮食收购、大型餐饮等环节入手，加强源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩。要以农产品、水产品等为重点对象，以日常消费量大的白酒、肉制品、米面制品等为重点品种，以校园周边、旅游景区等为重点区域，聚焦兽药残留及禁用药物使用、蔬菜水果中农兽药残留食品塑化剂超标等方面风险顽疾开展全覆盖排查。要每月召开食品安全风险会商会议和调度会议，加强风险分析研判和信息交流，及时复盘反思、压实责任，确保各项任务落实到位。
余建强调，要通过开展专项行动，实现市场监管责任与落实属地管理责任、企业主体责任有机衔接有效贯通，全覆盖推进食品生产经营主体分级、各级包保干部分层、“三张清单+一项承诺书”建立等各项任务落实，充分发挥包保干部督导作用，督促食品生产经营单位建立健全“日管控、周排查、月调度”等机制，实现风险防控闭环管理、责任链条闭环衔接。
余建强调，要加强组织领导，强化部门协调联动，细化工作措施，建立顺畅高效的协作机制，统筹部署系统推进各项工作任务。要采取“四不两直”等方式开展调研督导，着力发现问题隐患，逐项督促整改到位。要发挥评议考核“指挥棒”作用，将专项行动落实情况列入2023年对各市（地）、各成员单位评议考核重要内容，单独列项、单设分值，确保专项行动取得扎实成效。