玉米煲熟了可以直接吃，也可以用来煲汤，做法多种多样，今天小编教大家煲香菇玉米肋排汤 ，喜欢喝的朋友不要错过哦!
香菇玉米肋排汤很清甜，大人小孩都爱喝，快来煲吧!
材料：玉米2根，干香菇10朵，肋排300g，盐1茶匙，姜5片。
做法步骤
1、干香菇用清水泡发，泡香菇的水留用，玉米去掉皮和须后切小段，肋排切小段，锅中烧水，水沸腾后下肋排焯水至变色后捞出，冲去浮沫待用。
2、砂锅中加入2/3满的清水后，加肋排和姜片进去，中火煮至沸腾后淋入小半碗浸泡香菇的水。
3、加入香菇和玉米，转小火，加盖煲2个小时后调入盐，继续煲20分钟即可。
小贴士：在煲汤时淋入小半碗浸泡香菇的水，味道更香，调入盐后再煲煮20分钟是为了使香菇入味。