炒辣子白菜的做法
1--把大白菜洗净，切成长4厘米的丝;鲜红辣椒去蒂、籽，洗净后切成与大白菜相同的丝。
2--锅置火上，放油烧热，放人葱姜末炝锅，炒出香味后，加人大白菜丝和红辣椒丝煸炒，再放人酱油、盐、味精，煸炒至熟后淋人香油，盛人盘中即可
