打破“六大茶类”束缚 将茶叶从单一产业转变为复合产业

2016-12-20 16:30:38   来源：

　本报讯  （记者周岩）随着我国经济和社会的发展，消费结构升级加快，“一带一路”建设的实施，茶产业的发展面临难得的机遇。农业部总农艺师孙中华在日前举办的第三届中国茶业大会上表示，目前我国茶园面积超过4000万亩、茶叶产量达到220多万吨，均居世界第一位。茶叶已成为茶产业优势地区和一些贫困山区的支柱产业。

　　但是，茶业在快速发展的同时也面临大而不强、大而不精、大而不张、竞争力不强、茶园基本设施严重滞后、茶叶产品缺乏多样化、劳动力供求出现短板、生产成本快速升高等诸多问题。

　　中国工程院院士、著名茶学家陈宗懋表示，2015年我国茶叶总产量227.7万吨，国内消费约为135万吨，出口量约32.4万吨，深加工估计在15万吨左右，算下来有30万吨没有消费掉，产销之间明显不平衡。

　　今年10月，农业部制定出台了《抓住机遇做强茶产业的意见》，针对做强茶产业作出了优化区域布局，划定茶叶生产优势区，确定茶叶生产最宜区；加快创新驱动，推进茶叶育种创新和技术创新，推进标准化生产；培育大企业，重点扶持一批有生产原料基地，有高标准加工设施和品牌的大型茶叶企业生态等作出具体部署。

　　孙中华认为，要打破“六大茶类”束缚，通过新科技、新选择、新途径，扩大产业范围。同时，还要将茶叶从单一产业转变为复合产业，提高茶产业的多样性，从而完成中国茶业从“茶叶大国”到“茶叶强国”的转变。