为做好创卫工作，该所积极行动，提前部署，将辖区内南片、北片两个区域的267家餐饮、食品店和学校幼儿园食堂负责人进行集体约谈，八所食品药品监管所所长文善与经营户负责人面对面摆出存在食品安全问题和隐患，要求今后必须按东方市委、市政府和东方市食品药品监管局的创卫要求，认真做好餐饮、食品店和食堂经营。新开餐饮店必须安装油烟机才能申办餐饮服务许可证，已办证的餐饮店也将按有关要求更换油烟机，争取今年底前持证率达到100%。
为迎接省级创卫工作组的检查，该所近期将开展对辖区餐饮、食品店和学校幼儿园食堂进行专项检查和整治。对未达到条件申办餐饮服务许可证的，该所将派工作人员上门指导和规范；对于多次整改仍不到位的，将建议其转行。
文善表示，为保证今年创卫顺利通过验收，该所将挑选10家环境优、条件好、场地大、比较规范的餐饮食品店来创建示范店，其他店按示范店的有关要求进行升级改造。