7月29日，百度（NASDAQ：BIDU）公布了截至2016年6月30日第二季度未经审计的财务报告，本季度，百度总营收为182.64亿元（约合27.48亿美元），移动营收占比持续上升达62%。其中，在本地生活服务领域，由百度糯米、百度外卖、百度钱包等共同构成的百度电商化交易总额（GMV）为180亿元，同比增长166%。
作为百度“航母计划”的首批重点项目以及百度布局O2O战略的重要组成部分，百度外卖业绩尤为突出，目前已覆盖全国140多个大中城市，平台注册用户量达到4000多万。其中，在物流配送建设方面，形成了“专职+派单”的物流模式，在全国拥有超过4万名专职骑士，依托人工智能等技术，目前已经形成业界独有的智能物流调度系统4.0，使得平均配送时长降至32分钟，配送准时率达到98.78%。
明朗的市场环境是培育出优秀市场个体的必要条件。艾瑞咨询发布的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》中称，2015年中国餐饮O2O市场规模突破1600亿，随着GDP增长和居民人均可支配收入提升,“懒人经济”为外卖O2O的发展提供了机遇。同时，外卖O2O作为新业态在支撑就业方面发挥了重要作用，在政策推动下,市场互联网+转型升级速度加快,目前外卖继续成为最被看好的O2O发展领域之一。
艾瑞咨询《2016年中国外卖O2O行业发展报告》
在中国网络消费升级的带动下,外卖需求旺盛的白领市场成为外卖第一细分市场，也是第三方外卖平台的竞争焦点。据DCCI发布的《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》数据显示，在全国范围和TOP40城市白领常使用的第三方外卖平台比例中，百度外卖以33.1%和33.6%位居第一，成为业界最受白领欢迎的外卖平台。同时，在艾瑞咨询为三大主流外卖平台的用户画像中，百度外卖的用户关键词也是契合白领特性的“成熟、品质、高收入”。
DCCI《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》
此外，据DCCI数据统计，百度外卖的白领用户使用频次达平均每周4.16次，客单价40元以上占比达22.6%，月收入8K以上占比超过40%，以上各项数据均高于其他主流外卖平台。在关于平台食品丰富性、配送团队专业性、配送速度、配送员服务态度、平台商户真实性、客服配送各指标的调查中，百度外卖的白领用户满意度亦全面领先。
在整个外卖O2O市场已呈现三足鼎立的局势下，成立刚满两年的百度外卖是如何实现突围，成为最受白领青睐的外卖平台？业内人士分析，这源于百度外卖对高端战略的坚持和强大的用户洞察力。
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在其他大众外卖平台以高昂补贴扩张疆土时，百度外卖自2014年成立之初就始终坚持做主打白领用户的品质外卖平台，并在此后的发展中一直坚持高端外卖战略。从DCCI的报告中可以看出，白领用户选择外卖时，食品安全和配送体验成为白领最为看重的考量因素，而百度外卖围绕“品质”、“安全”、“准时”所做的一切努力，都能显现出对目标用户需求的深刻理解。
为把控食品安全与服务品质，百度外卖将合作对象选择了数十万优质品牌商户，并坚决杜绝无照无证的黑商家，要求所有的入驻商家都必须证照齐全，同时工作人员还会随时调查入驻商家的卫生状况，确保消费者的食品安全卫生。
同时，基于对用户需求的精准洞察，百度外卖近期上线了24小时代买业务“随意购”，消费者可以不局限于平台入驻商家，自主填写所需商品，系统将根据购买距离自动计算代买服务费，订单由地址附近的百度骑士抢单完成。在配送侧，摒弃业内普遍使用的“众包+抢单”模式，一开始即选择自建物流团队，采用较重的“专职+派单”模式。目前，百度外卖已拥有四万多名专职骑士团队，通过统一管理保障配送品质。
除此之外，外卖配送准时率是白领用户的最大痛点，也是百度外卖在外卖O2O市场中的核心竞争壁垒之一。基于先天的技术基因，百度在大数据、人工智能、深度学习等尖端技术上领先业界平均水平。2015年12月，百度外卖智能化物流调度系统率先进入“调度系统4.0时代”，通过大数据挖掘进行用户分级和商户分级，形成了单点对多点、多点对多点的差异化配送能力，提高物流效率。发展至今，平均配送时长已缩短至32分钟内，准时率达98.78%。
如今，随着外卖市场从野蛮的价格补贴战过渡至成熟的品质战，各外卖平台纷纷提升用户体验，进入到白热化的白领市场争夺中。而此时的百度外卖已率先树立起白领市场的外卖服务标准和规范体系。业内专家指出，未来，百度外卖将在服务体验、大数据与人工智能技术应用等领域继续引领外卖O2O行业的创新发展。