天气慢慢转凉了，味口也变的比较好，我家宝贝喜欢吃牛排，在秋冬季我们家经常炖牛排来吃，这里说的牛排不是西餐的牛排哦，是牛排骨。
食材
主料
牛排800g豆腐150g
辅料
辣椒适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，蒜头适量，炖肉料包适量
步骤
1.牛排冷水下锅煮沸焯水去血水
2.焯好的牛排冲洗干净备用
3.热油锅，加入牛排翻炒一会(除豆腐以外其它的材料也同时加入)
4.加入酱油和料酒炒均
5.加入五香粉炒均
6.加适量清水煮沸
7.食材转入砂锅内，选择快炖功能键
8.炖至牛排软烂时加入豆腐再炖十分钟即可
9.出锅前加少许盐调味
小贴士
依自己喜好加入不同的食材同炖